Ilekroć mam zadanie rozładowania zmywarki, zawsze jestem zdumiony ilością wody, która wciąż utknęła (zawsze w kroplach) w naszych plastikowych przyborach kuchennych i pojemnikach do przechowywania.

Mamy zmywarkę z trzema stojakami, ale wydaje się, że nie ma znaczenia, z którego stosujesz, plastikowej szpatułki w górnym stojaku na sztućce, plastikowych pojemników lub kubków w środkowym stojaku lub naszych plastikowych desek do krojenia lub talerzy w dolnym stojaku, wszystko są równie mokre podczas rozładowywania zmywarki, a zwykłe sztućce, szklanki, metalowe patelnie i talerze ceramiczne są idealnie suche.

Dlaczego plastikowe przybory kuchenne nigdy nie schną prawidłowo w zmywarce? I czy można coś zrobić, aby tworzywo sztuczne wyschło w zmywarce? (oprócz używania ręcznika lub po prostu czekania trzy dni przed rozładunkiem)

Przyczyny

Według tego artykułu problem wydaje się głównie dwojaki: przewodnictwo i bezwładność cieplna (między innymi).

Podczas prania temperatury stają się stosunkowo gorące (w zależności od wybranego wybranego programu), aby promować sterylizację i pomóc w czyszczeniu.

• Przewodnictwo: Różne przybory są wykonane z różnych materiałów, które będą absorbować to ciepło w różnym tempie. Plastik ma stosunkowo niską przewodność w porównaniu do metalowej miski lub przedmiotu ze stali nierdzewnej, dzięki czemu zarówno zyskuje ciepło wolniej, jak i przekazuje tę energię do wody mniej wydajnie, co prowadzi do mniejszego parowania.

• Bezwładność cieplna: Przedmioty z tworzywa sztucznego są na ogół cieńsze i lżejsze, tworzywo sztuczne jest również ogólnie mniej gęste niż inne popularne materiały kuchenne, co prowadzi do zatrzymywania mniejszego ciepła i oszczędzania energii, przez co pozostaje ciepłe przez krótsze okresy, ponownie sprzyjając mniejszemu parowaniu.

Mogą występować również inne czynniki w pracy; takie jak właściwości powierzchniowe tworzyw sztucznych, takie jak szorstkość i porowatość, które powodują, że są one hydrofobowe, co może powodować, że kropelki wody bardziej przylegają do jego powierzchni lub parują wolniej.

Możliwe rozwiązania

Krótko otwórz drzwi

Niedawno opracowałem praktykę, która moim zdaniem pomaga w wysuszeniu większości przedmiotów (nawet plastikowych).

Po zakończeniu cykli (im wcześniej, tym lepiej, aby stracić najmniejszą ilość ciepła), natychmiast wyłącz zmywarkę i otwórz drzwiczki.

Pozostaw to otwarte przez kilka krótkich sekund, wystarczająco długo, aby pozwolić na ucieczkę większości oparów, ale wystarczająco krótkie, aby stracić minimalną ilość ciepła. Następnie zamknij drzwi ponownie i pozwól mu usiąść na chwilę, nie trzeba go mocno zamykać, pozostawiając uchylone. Dziesięć do dwudziestu minut to prawdopodobnie więcej niż wystarczająco, jeśli się spieszysz.

Zapewni to, że dużo wilgoci opuści komorę, pozostając jednocześnie ciepłym, co sprzyja szybszemu parowaniu, zapewniając, że większość rzeczy będzie prawie sucha lub będzie miała minimalną ilość wody po powrocie do rozładowania zmywarki.

Potrząśnij plastikowymi przedmiotami

Inną opcjonalną rzeczą, którą możesz zrobić oprócz poprzedniej procedury (jeśli możesz zmarnować czas i mieć energię), jest to, że po otwarciu drzwi w oczekiwaniu na ujście pary, pojedynczo chwyć wszystkie plastikowe przedmioty i jeden po drugim daj energicznie wstrząsnąć, aby poluzować wszelkie krople na jego powierzchni.

Jeśli twój stosunek tworzyw sztucznych do innych materiałów jest podobny do mojego, to powinny one stanowić mniejszość, więc nie powinno to zająć zbyt długo. Zwykle wystarczy jeden lub dwa wstrząsy na przedmiot, po prostu pozwól im rozpryskiwać się w zlewie, a nawet z powrotem w zmywarce, aby usunąć większość wody z powierzchni. Następnie po prostu włóż je z powrotem i zamknij drzwi i pozwól im wyschnąć wraz z innymi przedmiotami, pozostałe ciepło powinno zająć się resztkową wilgocią.

Jak wspomniano w komentarzach, jeśli nie masz delikatnych przedmiotów, które mogłyby się zepsuć, możesz zamiast tego wstrząsnąć całym regałem. Przedmioty o skomplikowanych wzorach lub szczelinach, które basenują wodę, mogą jednak skorzystać z dobrego indywidualnego shake'a.

Użyj płynu nabłyszczającego

W przypadku, gdy nie jesteś z jakiegoś powodu, użycie płynu nabłyszczającego pomaga znacznie osiągnąć suchsze przedmioty po cyklu .

Backstory: Po zakupie nowej „fantazyjnej” zmywarki zeolitihc powiedziano nam, że nie potrzebuje ona płynu nabłyszczającego, ponieważ lokalna jakość wody jest zadowalająca; więc nie zrobiliśmy tego przez chwilę i byliśmy zadowoleni z wyników. Z czasem jednak stwierdziliśmy, że pomimo wszystkich dzwonków i gwizdów nowa zmywarka wydawała się osiągać gorsze wyniki w porównaniu z poprzednią.

Dlatego dla odmiany zdecydowaliśmy się dodać raz środek nabłyszczający raz, co spowodowało bardzo znaczącą różnicę w wilgotności wszystkich rodzajów przedmiotów po cyklu, nie tylko tworzyw sztucznych, ale także metali, szkła i ceramiki (oprócz znacznego skrócenia czasu trwania cyklu o 1/3 czasu, oszczędzając w ten sposób energię).

Oprócz niższej pojemności cieplnej (patrz inna odpowiedź ) głównym powodem, całkiem sprzecznym z intuicją, dlaczego tworzywa sztuczne nie schną dobrze, jest to, że są hydrofobowe . Zgadza się: nadal przyklejają się do nich, ponieważ są wodoodporne (ale nie całkowicie wodoodporne).

Powodem tego dziwnego zachowania jest to, że każda niewielka ilość wody na powierzchni plastiku natychmiast kurczy się w zwartą kroplę. Minimalizuje to kontakt z tworzywem sztucznym, ale także z powietrzem, co stanowi problem: do skutecznego parowania potrzebna jest duża powierzchnia powietrze-ciecz. Otrzymujesz tak dużą powierzchnię na szkle, ceramice i metalu, ponieważ są one (przynajmniej po świeżo oczyszczonym) hydrofilowe, więc woda rozciąga się na cienką warstwę pokrywającą całą powierzchnię.

Nie dotyczy to tworzyw sztucznych. Dopiero po pewnym wstrząśnięciu krople zaczną spływać po powierzchni i mogą łączyć się z innymi kroplami, a następnie kapać. W przypadku super-hydrofobowych materiałów znów będziesz w porządku, ponieważ nawet małe krople natychmiast zejdą, ale większość tworzyw sztucznych jest dokładnie w kwaśnym miejscu: zbyt hydrofobowa dla parowania, ale wciąż nie wystarczająco hydrofobowa, aby uzyskać efekt lotosu .

Żywice melaminowe są pod tym względem jednym z lepszych tworzyw sztucznych, ponieważ nadal są dość hydrofilowe. Mimo to mają tendencję do suszenia niecałkowicie, prawdopodobnie z powodu niskiej pojemności cieplnej.

Istnieje kilka zmiennych, które wchodzą w to, więc mogę nie dotykać tych, z którymi się mierzysz, ale spróbuję.

Niektóre opcje, które mogą pomóc w określonej kolejności:

• Użyj płynu nabłyszczającego. (To byłaby moja pierwsza sugestia). Środki nabłyszczające są przeznaczone do powlekania naczyń, a następnie odpychania wody. To sprawia, że ​​suszenie jest bardzo proste. Brak plamienia jest dla mnie drugorzędny.
• Użyj ustawienia suszenia na gorąco w zmywarce. (Jeśli to ma i działa)
• Najpierw rozładuj dno, aby zapobiec rozlaniu się wody z górnych półek na dolne naczynia.
• Załaduj naczynia ostrożnie. Upewnij się, że podczas ładowania zmywarki nie umieszczasz niczego w taki sposób, aby gromadzić wodę. Również ciasno pakuje rzeczy, aby nie przesuwały się zbytnio, a następnie gromadziły wodę.

Dlaczego? Nie potrafię odpowiedzieć na to bardzo dokładnie, ale wiele naczyń ma na sobie emalię, która jest bardzo gładka i szybko wysycha. Podejrzewam, że twoje plastikowe naczynia nie są tak gładkie. Zwłaszcza w miarę upływu czasu. Wiem, że niektóre z moich najstarszych tworzyw sztucznych są bardzo szorstkie i nie schną tak dobrze. Zazwyczaj kładę je na suszarce po wyjściu ze zmywarki.

Aby odpowiedzieć na twoje pytanie, musimy wziąć je z naukowego punktu widzenia. Minęło trochę czasu, odkąd zrobiłem chemię na poziomie A, ale myślę, że wiem wystarczająco dużo, aby dać ci dość prostą odpowiedź. Atomy wodoru i tlenu w wodzie, a także wodór i węgiel (i inne pierwiastki, które będą tworzyć tworzywo sztuczne, podczas gdy wodór i węgiel są głównymi) wydzielają siły międzycząsteczkowe - siły van der waala / dipol dipolowe, wiązanie wodorowe ( wciąż siła, ale silna z nich) i tymczasowe siły dipola. Występują one z powodu przyciągania między atomami, które wszystkie będą miały różne układy swoich powłok elektronowych, liczby protonów i liczby neutronów. Stąd różne atomy mają różne poziomy przyciągania. Po drugie, ładunki elektrostatyczne gromadzą się również na tworzywach sztucznych pod wpływem energii, w tym przypadku termicznej, więc woda przyciąga plastik w grudki. Możesz to przetestować, pocierając balon o dywan, a następnie wbiegając pod kran. pozostanie trochę wody.

Podsumowując, tworzywo sztuczne i woda przyciągają się wzajemnie, zarówno przez siły międzycząsteczkowe, jak i statyczne. Pomyśl o tym, jak statyczny zbiera się w kilku konkretnych punktach, a następnie siły międzycząsteczkowe również pomagają utrzymać go razem.