Wiem, wiem, że powinienem robić własny ajerkoniak, ale kiedy jestem w szczypcie i nie mam czasu na własny ajerkoniak, muszę polegać na zakupionych w sklepie rzeczach.
Biorąc to pod uwagę, czy ktoś może mi powiedzieć standardowy stosunek ajerkoniaku do brandy / rumu?
alcohol
alcohol-content
Jason Rueckert
źródło
źródło
Odpowiedzi:
Nie ma standardu, wszystko zależy od tego, jak szczęśliwy chcesz być i czy chcesz po prostu smaku alkoholu, czy rzeczywistego efektu alkoholu. Czynnikiem jest również rodzaj alkoholu, który chcesz dodać. Na przykład jasne rumy mają mniej smaku niż ciemne rumy, więc chcesz użyć ciemnego rumu, jeśli chcesz alkohol o smaku alkoholowym.
Szacuje się, że jeśli masz ochotę na smak, uncja lub dwa na litr (lub kwarta, są wystarczająco blisko dla jazzu) załatwi sprawę, lub do 6 lub 8, jeśli chcesz bardzo szczęśliwych ludzi.
Nie zapomnij zetrzeć odrobiny świeżej gałki muszkatołowej na wierzchu przed podaniem!
źródło
Skorzystałem ze sklepu kupionego dużego kartonu (64 uncje) i 8 uncji jasnego rumu. To było dobre i niezbyt silne. Ludzie mogą dodawać dodatkowy rum indywidualnie do swojej szklanki, jeśli chcą silniejszego
źródło
Smażymy jaja indywidualnie. Około 1/2 do 1 uncji na duży pełny kubek kawy. Lubię sklep kupił nogę jajeczną. Zrobiliśmy to wcześniej. Jest drogi i wymaga wielu składników. Na górze dodajemy gałkę muszkatołową. Zmielona gałka muszkatołowa z puszki działa dobrze.
źródło
Kupiłem dziś naprawdę dobrego ajerkoniaka i zmieszałem ze stosunkiem jednej trzeciej szklanki brandy do dwóch trzecich ajerkoniaka. Nikt nie zwariował i było pyszne.
źródło