Jak przygotować Jello z kawałkami owoców?

6

Chciałbym zrobić pojedyncze pojemniki Jello z kawałkami owoców, ale owoce zawsze opadają na dno, czy istnieje sposób, aby temu zapobiec?

AttilaNYC
źródło

Odpowiedzi:

5

Jedyną sztuczką, jaką znam, jest to, aby zaczęła twardnieć przed zmieszaniem owoców. Możesz wlać warstwę, pozwolić jej lekko ujędrnić (będzie to trochę gruba lepka), dodać owoc i resztę mieszanki.

... ale nie chcesz pozwolić na to, aby się całkowicie skonfigurować; wtedy będziesz miał po prostu dwie warstwy, które nie wiążą się dobrze z przyklejonymi owocami.

Dokładny czas żelowania zależy od temperatury, w której spoczywasz, i wielkości pojemnika, w którym go schładzasz (głównie jest to kwestia stosunku powierzchni do masy)

Joe
źródło
4

Potrzebujesz dwóch pudełek Jello.

  1. Zrób pierwsze pudełko.
  2. Napełnij szklanki do połowy i włóż je do lodówki, aby zacząć zestalać się
    • Dodano bonus: pochyl szklanki w lodówce
  3. Włóż swój owoc
  4. Zrób drugie pudełko, użyj go do wypełnienia szklanek do góry
    • Bonus: Użyj różnych kolorów Jello!
Joel Spolsky
źródło