Dlaczego z mojej tacy na lód wyrastają kolce?

31

To takie dziwne. Jak mam w zwyczaju, napełniłem tace lodowe zimną wodą z kranu i pozwoliłem im osiąść na blacie przez około 15 minut. Potem wkładam je do zamrażarki. Kilka godzin później otworzyłem zamrażarkę i odkryłem, że lód ma te wypustki przypominające gwóźdź. Najdłuższa miała może 3 cale długości. Nic nie dotykali. Co się do cholery stało? Zauważysz chłopca na pierwszym zdjęciu? WTF?

lód 1

lód2

lód3

Jolenealaska
źródło

Odpowiedzi:

41

Często nazywane są lodowymi kolcami . Dziesięć lat temu te rzeczy były dość tajemnicze, ale teraz Wikipedia ma nawet wideo z nich wyrastające z tac z kostkami lodu w zamrażarce.

Zasadniczo powierzchnia lodu najpierw zamarza, co nieznacznie podnosi ciśnienie pod wodą. Woda przebija się przez skorupę i nadal płynie, i zamarza, aby wyrównać ciśnienie w kostce chłodzącej. Warunki temperaturowe muszą być odpowiednie, aby do tego doszło, więc nie widać ich cały czas.

Wayfaring Stranger
źródło
Sądzę więc, że głównym pytaniem jest teraz: „Czy można je bezpiecznie pić?”
Jolenealaska
@Jolenealaska Powinien być. Zanieczyszczenia w wodzie zamarzającej mają tendencję do koncentracji w ostatnim kawałku, który marznie, poprzez proces obniżania temperatury krzepnięcia. Ponieważ kolec nie może być ostatnim zamrożeniem, powinna to być dość czysta woda.
Wayfaring Stranger
Pytanie miało być małym żartem.
Jolenealaska
5
Możesz rzucić okiem, jeśli nie będziesz z nimi ostrożny.
Wayfaring Stranger,