Użyłem drożdży, wody, mleka, jajek, cukru i mąki w cieście. Zapomniałem położyć masło według przepisu. Moje ciasto już wzrosło.
Czy mogę dodać masło po jego podniesieniu lub czy mogę coś zrobić z tego, co już mam?
6
Nie, nie powinieneś dodawać masła na tym etapie, zajmie to zbyt dużo ugniatania i cofnie wzrost.
Cokolwiek piec, po prostu idź i upiecz to w ten sposób. Jest wiele pieczywa, które wcale nie używają tłuszczu. Smak będzie inny niż w przypadku masła, ale nadal będzie dobrym chlebem.