Dlaczego czerwona fasola pochodzi z 410 g puszek?

Gdybym musiał zgadywać, kim jestem ... Puszka po 410 g po odsączeniu będzie miała około 250 g fasoli, zaokrąglona liczba dla ciebie :-) waga.

Sprawdziłem puszkę i to daje 255 g osuszonej fasoli. Fabuła gęstnieje ...

Wygląda na to, że w zasadzie mówisz, że są gęstsze, więc więcej z nich mieści się w tym samym rozmiarze?

Cóż .... Przypuszczam, że tak. Spekuluję, że to rozmiar puszki to wszystko. Tak się składa, że ​​kiedy wypełniają „typową” puszkę, zdarza się, że w grę wchodzi „nieokrągła” liczba gramów. Nie wiem, tylko zgadnij. Kiedyś pracowałem w przemyśle konserwowym i wiem, że odpowiednia ilość miejsca na głowę jest ważna, ponieważ zachowują całkiem znormalizowane wymiary puszki.

@Jefromi, może to pomóc w wyjaśnieniu mojego myślenia: połączyć Są to standardy amerykańskiej puszki, ale wyobrażam sobie, że gdzieś indziej są mniej więcej takie same. Zauważ, że puszki nie są zdefiniowane przez wagę zawartości, ale raczej ciężar zawartości jest funkcją wymiarów puszki. Fasola jest dość gęsta, więc objętość fasoli prawdopodobnie waży więcej niż ta sama objętość większości innych warzyw, ale założę się, że stwierdzenie „... każdy pojedynczy warzyw w puszkach lub puls ma ładny okrągły numer ...” nie jest ściśle dokładny.

Tak, rozumiem, że puszki mają standardowy rozmiar, więc są gęstsze = więcej. Ale nawet jeśli „każdy singiel” jest przesadą, zakładam, że OP przynajmniej sprawdził kilka innych rodzajów fasoli, więc jeśli mówisz tylko o ziarnistości, która jest gęstsza niż fasola, to by tego nie wyjaśniło - to Musi to być fasola o większej gęstości (lub pakowana z mniejszą ilością headspace) niż inne ziarna.

Cóż .... wygląda na to, że spędzę niezmiernie dużo czasu w puszkach warzywnych następnym razem, kiedy pójdę do sklepu spożywczego .....;)