Chciałem zrobić świeży sok pomarańczowy za pomocą wyciskarki i chciałem wiedzieć, ile pomarańczy potrzeba do zrobienia szklanki soku o pojemności 8 uncji?
9
wiesz lepiej niż ja, to zależy od pomarańczy i rodzaju pomarańczy. Moja mama, szefowa kuchni, mawiała, że pozwolisz na 1–2 funty pomarańczy na 1 szklankę soku pomarańczowego do picia.
Naprawdę myślę, że to zależy od rodzaju pomarańczy. Wiem, że morskie i krwawe pomarańcze są najbardziej soczyste w porównaniu do innych odmian.
Ilość soku uzyskanego z pomarańczy zależy od liczby lub rzeczy:
Być może powinieneś zapytać, jakie pomarańcze są najlepsze do produkcji największej ilości soku i jak mogę uzyskać z nich najwięcej soku?
Najłatwiejszym sposobem, aby dowiedzieć się, ile pomarańczy potrzebujesz, jest kupić ich torebkę, a następnie zacząć wyciskać, aż będzie pełna szklanka :)
źródło
Jednym ze sposobów, aby uzyskać więcej soku z cytrusów, jest wyciskanie soku, gdy jest ciepły. Zimne owoce nie uwalniają tyle soku. Wkładam szpikulec do dziury w cytrusach (ze względów bezpieczeństwa), a następnie mikrofaluję owoce przez 20 = 30 sekund przed cięciem i wyciskaniem soku.
Jestem częściowo zwolennikiem soków z Walencji.
źródło
Za pomocą wyciskarki do soków uśredniłem 56% soku z nieobranych pomarańczy (pępek).
źródło
Będzie to zależeć od różnych czynników, a niektóre z nich wymienię tutaj:
Jeśli chodzi o świeżość, głównym problemem jest to, że pomarańcze tracą pewien procent swoich soków, jeśli pozostają zbyt długo. Zasadniczo suszą się jak wszystko inne.
Rozmiar pomarańczy jest oczywisty.
Jeśli chodzi o sokowirówkę, jest ich naprawdę wiele, ale powinieneś szukać sokowirówki. Wyciskarki do cytrusów zostały zaprojektowane tak, aby jak najlepiej wydobyć owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze. Zwykle większość z nich wykona pracę, ale polecam tę, którą połączyłem. Możesz także rzucić okiem na sokowirówki, ponieważ są one znane z tego, że potrafią wydobywać sok bez utraty jakości. Poza tym sokowirówka może wyciskać każdą kroplę z pomarańczy, ale będziesz musiał ją obrać. Nadal może to być opłacalne, ponieważ jeśli kupisz 5 pomarańczy, będziesz chciał pić tyle soku, ile to możliwe i pozostawiać niewiele do stracenia.
źródło