Zamrażaj orzechy brazylijskie lub moczyć je w wodzie przez kilka godzin przed pękaniem.
Postaw mrożone orzechy ostrzem skierowanym do góry i uderz twardym przedmiotem, takim jak młot, aby pęknąć.
Crack namoczone orzechy za pomocą dziadka do orzechów. Umieść nakrętkę w uchwycie dziadka do orzechów, aby szew skorupy był poddawany bezpośredniej sile.
Używaj minimalnej siły niezbędnej do podzielenia skorupy podczas ściskania, aby uniknąć zmiażdżenia jądra orzecha w środku. Obracaj nakrętkę podczas ściskania, aby skorupa powoli pękała.
Wyodrębnij jądro ze skorupy.
Pozostaw jądra namoczonych orzechów do wyschnięcia na kilka godzin po pęknięciu.
Czytaj więcej: Jak złamać orzechy | eHow.com http://www.ehow.com/how_10768_crack-nuts.html#ixzz16j8GzCOo
Jeśli posiadasz imadło, istnieje bardzo łatwy sposób. Najpierw zamrażaj orzechy przez godzinę lub dwie. Następnie włóż je do imadła i ściśnij nakrętkę na końcach. Obracanie uchwytu imadła pozwala na precyzyjny, specyficzny nacisk na skorupę, unikając jednocześnie uszkodzenia nasion. Zrobiłem torbę 1lb w 10 minut.
Mikrofale je. Moja kuchenka mikrofalowa ma moc 820 W. Dostosuj czas zgodnie z mocą kuchenki mikrofalowej. Przygotuj miskę zimnej wody, ponieważ orzechy będą gorące. Jeden orzech brazylijski = 30 sekund na wysokości. Wrzuć gorącą nakrętkę do zimnej wody na kilka sekund, tylko do momentu, aż będzie wystarczająco chłodna. Użyj krakersa z orzechami i delikatnie go pokrusz. Umieść go z powrotem w zimnej wodzie, aż orzechy w środku będą chłodne, lub nie, jeśli chcesz ciepłe orzechy, które również są smaczne. Może być konieczne ponowne użycie urządzenia do krakowania, ale nakrętka powinna wyjść w całości.
**** Bez moczenia, bez zamrażania, bez gotowania **! Mieliśmy orzechy brazylijskie, które przykleiły się do skorupy tak mocno, że po pęknięciu musiały zostać zeskrobane ze skorupy nożem. Odkryłem, że 30 sekund w kuchence mikrofalowej przed pęknięciem uwolniło je z kadłuba i każda nakrętka wyszła w całości.
źródło