W Bośni i Hercegowinie kupiłem czarny miód, który ktoś sprzedawał na poboczu w nieoznakowanych słoikach. To był najsmaczniejszy miód, jaki kiedykolwiek jadłem. Smakował jak karmel, ale także jak miód. Był bardzo ciemny, prawie czarny. Był mniej lepki niż typowy miód. Próbowałem go znaleźć w...
Na rynku w Niszu w Serbii były wczoraj najpiękniejsze papryki (papryka, czerwona papryka) i papryczki chili, jakie kiedykolwiek widziałem. Ale także w sprzedaży były te „brzydkie”, które po raz pierwszy pomyślałem, że są jakimś warzywem korzeniowym ze względu na ich charakterystyczne matowe...
Tutaj, na Morzu Czarnym w Rumunii, ludzie jedzą skorupiaki zwane rumuńskim „rapane”, które, gdy pytam, tłumaczą jako „ostryga”. Są to jednak wydłużone spiralne muszle, które dla mnie nie przypominają grubych, płaskich muszli ostryg w Australii. Poza tym istnieje inne rumuńskie słowo „stridie” dla...