Nie mam problemu z gotowaniem smażonych jajek do pożądanej przeze mnie dobroczynności lub utrzymywaniem ich w stanie nienaruszonym podczas gotowania i podawania . Ale jajka gotowane przez profesjonalnych szefów kuchni i kucharzy z linii jadalnej wyglądają tak: Biel jest okrągła i przeważnie...
Niedawno poszedłem do restauracji, w której podawano domowy makaron z ugotowanym na miękko jajkiem sadzonym na wierzchu, a następnie przystąpiłem do mieszania, zacierania jajka i ubijania makaronu w niesamowitą potrawę przed nami. (Najpopularniejsze danie tej włoskiej restauracji). W filmie...
Dostałem nową miedzianą patelnię i próbowałem ugotować moje łatwe jajka na patelni bez masła, jak napisano w reklamach. Jednak jajka utknęły okropnie na patelni. Zwykle używam masła do gotowania, nawet na drugiej patelni, która nie przywiera, i wyszły dobrze. Co ja robię...
Uwielbiałem smażone jajka, ale nienawidzę całego tłuszczu, który im towarzyszy. Powiedziano mi, że to jest jak jajko w koszulce. Nie chcę smażyć jajka na oleju lub maśle. Jak mogę smażyć jajka w