Pochodzę z Egiptu, więc myślę, że niektóre produkty różnią się od tych w Europie i Stanach Zjednoczonych, gdzie napisano większość przepisów znalezionych w Internecie. Czy powinienem trzymać się regionalnej książki kucharskiej, czy odmiana rzeczy takich jak czosnek, cebula i pomidory jest...
Nasz dział produktów w lokalnym sklepie spożywczym ma wzdłuż ścian kilka obszarów produktów chłodniczych - głównie „mokrych” warzyw, takich jak sałata, kabaczek, papryka, fasolka szparagowa itp. Reszta, pośrodku działu produktów, jest po prostu na półkach w pojemniki, takie jak ziemniaki, cebula,...
Jaki jest dobry sposób przechowywania świeżych produktów (w szczególności z ogrodu) i ziół w kuchni bez przyciągania muszek owocowych? Pozbywamy się pomidorów itp., Gdy tylko zaczynają się psuć, ale wydaje się, że pominięcie produktów, które byłyby niemożliwe, przyciąga muszki owocowe. Nie było...
Zawsze słyszałem, że szparagi cienkie jak ołówki są najlepsze i zawsze tego szukałem. Ale teraz słyszałem z kilku (co uważam za wiarygodne) źródeł, że chuda nie jest lepsza przy wyborze szparagów. Mój lokalny sklep spożywczy ma tendencję do przybierania naprawdę grubych (łodyg o cal średnicy)...