Jestem biegaczem długodystansowym, który tak naprawdę nie jest fanem wszystkich produktów typu goo.
Jestem ciekawy, czy są jakieś naturalne źródła skoncentrowanych cukrów z odpowiednią równowagą elektrolitów do biegania na duże odległości? Wiem, że owoce są najbardziej oczywistym naturalnym źródłem tych składników odżywczych, ale które owoce? Czy istnieje konkretna mieszanka owoców? Suszone owoce? Czy należy dodać sól? Czy wysoki poziom błonnika jest problemem (nie chcesz iść do łazienki podczas wyścigu)?
running
nutrition
long-distance-running
Doug T.
źródło
źródło
Odpowiedzi:
Nie chcesz przesadzać z elektrolitami, więc jeśli chcesz je pozyskiwać z owoców lub warzyw, nie dodawaj niczego. Awokado jest doskonałym przykładem na uzyskanie potasu. Również banany są świetne. Przypuszczalnie nieprzetworzone chipsy bananowe (odwodniony banan) byłyby dobrym początkiem. Seler jest również dobrym sposobem na podniesienie poziomu sodu. Wszystkie twoje elektrolity można pozyskać z czysto naturalnych źródeł, a twoje ciało będzie je nieco łatwiej wchłaniać z tych naturalnych źródeł.
Podstawową rzeczą do zapamiętania są twoje elektrolity: chlorek sodu, potas, magnez i wapń. Ziemniaki, awokado i banany są dobre na potas, zielone warzywa liściaste, takie jak sałata i kapusta na magnez, ser i jogurt na wapń, a seler na chlorek sodu. Zwykła sól kuchenna będzie również działać na chlorek sodu.
Wysoka zawartość błonnika nie jest dużym problemem. Błonnik jest regulacyjny, a nie moczopędny. Tak długo, jak normalnie zaczynasz, wtedy posiadanie dodatkowego włókna nie spowoduje, że będziesz musiał iść na środku. Najważniejsze jest to, że ilość, którą musisz zużyć, aby zrównoważyć elektrolity, może faktycznie spowodować, że musisz iść, więc zacznę powoli przestawiać się na naturalne rzeczy, aby zobaczyć, jak sobie radzisz.
Przykład: 1 uncja sera na kilku liściach sałaty, 1/4 - 1/2 awokado i łodyga selera na „sałatkę”. To doda ładunek elektrolitów, ale będzie to tylko około 1 - 1 1/2 szklanki jedzenia. Zacznij to podczas ćwiczeń, aby jeśli musisz przestać iść, możesz ustalić czas, w którym możesz zjeść to wystarczająco długo, zanim zaczniesz, że musisz iść przed biegiem.
źródło
Żele mogą być problematyczne; jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości wody, kończysz się zbyt wysokim stężeniem cukru w układzie pokarmowym i nie wchłania się wystarczająco dobrze. Może to prowadzić do problemów. Każde źródło, które jest wysoce skoncentrowane, będzie miało ten problem.
Niektóre naturalne źródła zawierają więcej fruktozy. To, czy jest to problem, zależy od twojego ciała; niektórzy są w porządku, inni mają problemy.
Inną opcją jest pójście w kierunku żywności skrobiowej, która może zapewnić taką samą ilość węglowodanów.
Elektrolity to skomplikowany problem. Chcesz ich z dwóch powodów; poprawiają szybkość wchłaniania cieczy i zastępują elektrolity, które się pocisz. To, czy potrzebujesz któregokolwiek z nich, zależy od tego, jak ciężko pracujesz, jak gorąco jest, ile czasu ćwiczysz w upale i jak długo będziesz ćwiczyć.
źródło