Jak myć pestycydy ze skórek owocowych?

8

W domu jemy wiele owoców i warzyw i martwię się ilością pestycydów na owocach takich jak truskawki. Czy mycie owoców jest wystarczająco skuteczne? Czy dokładne mycie a szybkie płukanie ma jakikolwiek wpływ?

Cascabel
źródło
Przede wszystkim polecam preferowanie sezonowych warzyw / owoców do zdrowego odżywiania. Poniższy link zawiera podstawowy schemat eatseasonably.co.uk/what-to-eat-now/calendar
MissesBrown

Odpowiedzi:

9

Długofalową odpowiedzią byłoby, jeśli to możliwe, rozwinąć własną. W ten sposób masz pełną kontrolę nad swoim jedzeniem. Lub przynajmniej dokonaj zakupu u lokalnego rolnika, który chętnie pozwoli ci zobaczyć, jak on / ona uprawia swoje produkty.

Nawet substancje organiczne muszą być myte. Większość komercyjnych substancji organicznych stosuje formę zwalczania szkodników (najprawdopodobniej ziemia okrzemkowa), a także naturalne nawozy, takie jak obornik i kompost. Żadne z tych rzeczy nie są przedmiotami, które musisz bezpośrednio spożywać.

Najlepsza rada to mycie, a następnie moczenie owoców i warzyw w letniej wodzie. Po namoczeniu umyj ponownie. Do potraw z pestkami, truskawkami, ziemniakami itp. Użyj miękkiej szczotki z włosiem, aby delikatnie szorować żywność. To da najwięcej z zewnątrz.

Oczywiście będą tam śladowe ilości wszystkiego, co zostało spryskane przedmiotem wewnątrz przedmiotu.

Mam nadzieję że to pomoże.


źródło
+1 za poradę dotyczącą zakupów od lokalnych rolników i uprawy własnej.
MissesBrown,
Ziemia okrzemkowa jest jadalna. Sprzedają go w jakości spożywczej.
Chloe,
2

Ponieważ nie wiesz, który pestycyd (lub herbicyd) został zastosowany do twoich produktów / owoców, powinieneś wybrać zarówno regularne mycie, jak i mycie kwasem octowym (ocet).

Wiele pestycydów jest niepolarnych - co oznacza, że ​​nie rozpuszczają się w wodzie; dlatego mycie zwykłą wodą nie przyniesie wiele korzyści.

Darwy
źródło
1
Czasami używam również octu do zjedzonych w rzędach; po ich umyciu wkładam kilka kropel octu do pełnej miski z wodą i zostawiam je w wodzie na kilka minut, a następnie używam / jem bez ponownego mycia.
MissesBrown,
1

Może to być bardzo zależne od miejsca zamieszkania i tego, jak „dobre” są wytyczne dotyczące środowiska / pestycydów w miejscu zamieszkania.

Większość owoców o twardej „skórze” nie przepuszcza żadnych pestycydów, jeśli mają wątpliwości.

Barfieldmv
źródło
-1

Podczas gdy owoce kwitną, stosuje się dużo pestycydów, co oznacza, że ​​o ile mi wiadomo. Z tego powodu kupujemy wyłącznie organiczne warzywa i owoce. Mój ojciec miał ogromny sad i sam spryskał wszystko ... w ciągu dnia. Mam rozedmę płuc po opryskach, więc boję się chemikaliów.

Wróżka
źródło