Dlaczego laski cynamonu mają słodki smak?

8

Często gryzę laskę cynamonu, ponieważ po pierwsze lubię smak i zapach, a po drugie wydaje się, że pomaga w odchudzaniu. Jak to się dzieje, że laski cynamonu wydają się słodko smakować, mimo że nie ma w nich dodatku cukru?

0xC0000022L
źródło

Odpowiedzi:

13

Powodem, dla którego smakuje słodko, jest obecność cukru, tj. Dlatego, że jest słodki. Cynamon jest cienką korą drzewa i nierzadko kora drzewa lub warstwa w pobliżu kory jest słodka z powodu soku. Brzoza jest kolejnym przykładem słodkiego drzewa, które można ssać na obranej gałęzi brzozy z tych samych powodów, które podano w pytaniu.

GdD
źródło
Dziękuję za szczegółową odpowiedź. Więc cukier jest już z drzewa. Ciekawy.
0xC0000022L,