Jak przechowywać banana, który został przecięty na pół, aby zachować drugą połowę?

Zwykle mogę zjeść tylko około połowy banana i zwykle, gdy mam go dość, po prostu go wyrzucam. W przeszłości widziałem banany przecinane na pół w hotelach i innych miejscach, które zapewniają śniadanie itp., I myślałem, że mógłbym zrobić to samo - po prostu przeciąć na pół, zjeść teraz połowę, a zjeść drugą połowę później.

Moje pytanie brzmi: jak mam przechowywać banana, który jest przecięty na pół w ten sposób? Oczywiście dolna część banana jest wystawiona na działanie powietrza i nie jest chroniona przez skórkę. A także, jak długo mogę trzymać pół banana w pobliżu, zanim się zepsuje? Czy też fakt, że jest przecięty na pół, wpływa nawet na to, jak należy go przechowywać / jak długo?

storage-method bananas animuson
źródło

Czy nie możesz po prostu kupić mniejszych bananów?

NBenatar

Odpowiedzi:

Przed obieraniem pokrój go na pół , aby odsłonić tylko koniec. Owiń odsłonięty koniec folią i włóż do lodówki. Skóra może ciemnieć, ale to dobrze.

Powinieneś dostać dzień lub dwa łatwo.

Lub włóż wszystkie pół banany do zamrażarki, a gdy będziesz mieć dość, zrób babeczki bananowe.

SAJ14SAJ
źródło

Przetarcie zamrożonych połówek w robocie kuchennym za pomocą dotyku mleka lub wody tworzy szybki deser podobny do lodów.

papin

Przed obieraniem pokrój banana na pół nożem. Następnie umieść część, którą chcesz uratować, z innymi bananami

Jeśli chcesz zjeść zaoszczędzoną połowę w ciągu dnia lub dwóch, po prostu odetnij plasterek 5 mm w pobliżu przyciętego końca, a będzie tak dobry jak nowy

Nie musisz marnować plastiku ani wkładać go do lodówki

TFD
źródło

Lodówka dość szybko czernieje skórkę, ale tak naprawdę nie powiedziałbym, że rujnuje smak ... tak naprawdę myślę, że go zachowuje! cooking.stackexchange.com/a/38270/1672

Cascabel

@Jefromi Więc za to -1 i zignorujesz główną treść?

TFD

Po pierwsze, nie bądź tak szybki, aby się obrazić. Downvotes nie są osobistymi atakami i nigdy nie wiadomo, kto głosował (są celowo anonimowe). Tym razem miałeś rację, to byłem ja, ale ja i inni często staramy się wskazywać na to, kiedy widzę, że inni głosowali bez komentarza. W tym przypadku nie zignorowałem części twojej odpowiedzi, po prostu uważam, że jeśli część odpowiedzi jest dobrą radą, a część jest złą radą, to czyni ją „nieużyteczną”, dokładnie po co są głosy negatywne.

Cascabel

@Jefromi Bez obrazy, nigdy nie rób. Zaskoczony, że pomniejszy (dyskusyjny) punkt został usunięty z kontekstu głównej odpowiedzi, na którą skutecznie odmówiłeś komentarza. Jak to pomaga? Czy rzeczywiście wkładasz banany do lodówki?

TFD

Zazwyczaj jem je, zanim są potrzebne, ale tak, włożyłem je do lodówki i zgadzam się z dokładniejszymi testami ATK: zachowuje je. I nie powiedziałem nic o reszcie odpowiedzi, ponieważ myślałem, że to w porządku, nic do powiedzenia na ten temat.

Cascabel

Możesz kupić plastikowe pudełka w kształcie banana (takie same, jak dzieci w szkole), które przedłużają żywotność mniej więcej tak samo, niezależnie od tego, czy są w lodówce, czy nie - przynajmniej o dzień lub dwa dłużej niż folia spożywcza itp. Jednym z powodów jest to, że zapobiegają uszkodzeniom.

Glyn French
źródło