Jaka jest różnica między krewetkami a krewetkami?

61

Czy krewetki i krewetki to to samo, czy różnią się? Zasadniczo myślę, że są tacy sami, ale jeden z moich przyjaciół argumentował, że są do siebie podobni, ale zdecydowanie nie są tacy sami i różnią się wielkością.

shrimp Divi
źródło

Odpowiedzi:

69

Biologicznie rzecz biorąc, są to właściwie różne gatunki, ale nazwy są tak powszechnie używane zamiennie, że całkowicie zamazują różnice. Na przykład, krewetki punktowe są tak naprawdę krewetkami, a krewetki kalenicowe są w rzeczywistości krewetkami.

Krewetki mają pazury na trzech z pięciu par nóg, krewetki mają pazury na dwóch z pięciu par nóg. Ich skrzela i kształt ciała też są różne.

Jeśli chodzi o ich gotowanie, są one praktycznie identyczne i wymienne.

grafika krewetek z krewetek

Źródło

Jolenealaska
źródło
7
Świetna odpowiedź, będąc Australijczykiem, myślałem, że to przede wszystkim różnica terminologiczna, ale widzę teraz, patrząc na schematy, których nigdy tak naprawdę nie kupiłem krewetek, a przynajmniej nie świeżych.
PeterJ
1
Czy jest jakaś różnica w smaku?
Divi
2
@Divi Nope, i tak nie wyczuwam żadnego. Dla mnie to, co najbardziej wpływa na smak, to to, czy są dzikie, czy hodowane. Uważam, że dziki jest o wiele lepszy.
Jolenealaska
3

Właśnie z tym się spotkałem. Te dwa różnią się między sobą:

  1. Struktura fizyczna: Krewetka ma trzy pary nóg, a krewetka ma tylko dwie (łatwy sposób na odróżnienie)
  2. Jeśli chodzi o odżywianie, są one prawie takie same, z krewetkami zawierającymi 20 g białek i krewetkami z 24 g białek.
  3. Jeśli chodzi o smak, krewetki smakują maślane, a krewetki smakują trochę jak kurczak

Te dwa linki dadzą Ci bardziej opisowe odpowiedzi:
Krewetka kontra krewetki
Różnica między krewetkami i krewetkami

Laura
źródło
1
nie, jedna nie ma 2 par nóg, a pozostałe 3 pary. oba są dekapodami (10 nóg). różnica polega na „pazurowatych” nogach. krewetki mają dwa zestawy nóg przypominających pazury, a krewetki trzy. krewetki znajdują się prawie wyłącznie w słodkiej wodzie, a krewetki to stworzenia morskie.
circe801