Jak stwierdzić, czy krewetki są już ugotowane i co z tym zrobić?

1

Mam krewetki. Nie jestem pewien, czy jest to surowe i co z nim zrobić, aby było bezpieczne do jedzenia. Nie szukam przepisu, ale metodę przygotowania tych krewetek. Wiem, jak obrać krewetki, czy mam je ugotować? Smażyć je? Czy wyglądają dla ciebie surowo? Czy mogę jeść surowe krewetki? Jeśli nie, czy je ugotuję? Dzięki!

Krewetki, co robić?

shrimp Enigmatyczny Wang
źródło
Powiązane: cooking.stackexchange.com/questions/30156/…
Stephie

Odpowiedzi:

4

Jeśli spojrzysz na etykietę, zobaczysz „ CKD SHRIMP ...”, który przeczytałem jako „gotowane krewetki”.

Nawet bez etykiety masz dwa wskaźniki gotowania:

  • Kolor : surowy krewetki są szaro-zielony, różowy zwrócą po ugotowaniu
  • kształt ciała : surowe krewetki mają bardziej „rozciągnięty” ciało, oni zwijają się podczas gotowania.
Stephie
źródło
Łał! Dziękuję :) to pomogło. Czy dobrze byłoby jeść, gdybym obrał i wypłukał? (Czy powinienem też trochę ugotować obrane krewetki?) Jak to ugotowano? Czy potrafisz powiedzieć, patrząc?
Enigmatic Wang
Czy są zamrożone? Następnie rozmrozić (delikatnie, nie w kuchence mikrofalowej), spłukać, obrać ze skórki. Następnie po prostu zjedz lub użyj jako składnika w naczyniu. Były albo gotowane, albo gotowane na parze. Jeśli chodzi o ich ponowne gotowanie, byłbym bardzo ostrożny, aby nie dostać gumy.
Stephie