Japoński termin, kiedy szef kuchni sushi przygotowuje dla ciebie posiłek

12

Jaki jest japoński termin, gdy szef kuchni sushi przygotowuje dla ciebie posiłek sushi na podstawie tego, co szef kuchni sushi uważa za świeże i dobre, a także tego, co chciałbyś zjeść?

Wierzę, że to termin lub styl. Zasadniczo nie ma zamawiania poza ustalonym menu.

sushi asian-cuisine language gąbka
źródło
W życiu zjadłem dużo sushi, ale nigdy nie miałem odwagi tego spróbować. Myślę, że powinienem. Dzięki za pomysł.
Dinah
Dinah, zrób. Ale rób to tylko z naprawdę dobrym i kreatywnym szefem kuchni sushi. Dadzą orgazm smakołykom.

Odpowiedzi:

15

Omakase. http://en.wikipedia.org/wiki/Omakase

Gilead
źródło
2
Sam model pytania, na które można odpowiedzieć.
Michael Natkin
1
@Michael: ale nie współczesnego głównego generała
Dinah
Haha, uwielbiam referencje Gilberta i Sullivana ....
Gilead
Ma informacje na temat zwierząt, warzyw i minerałów.
Michael Natkin