Zrobiłam dziś sos na kolację i mam więcej, niż możemy zjeść. Zastanawiałem się więc, czy można było zamrozić sos po ostygnięciu w lodówce. Jeśli jest to możliwe, niż jaka metoda byłaby najlepsza?
9
Jeśli go zamrozisz, sos może się rozdzielić lub zwinąć po rozmrożeniu. Dobrze wymieszaj i powinno być dobrze.
Gotowane mięso będzie mniej suche, jeśli zamrożone w odrobinie sosu ... więc jeśli masz jakieś resztki mięsa, byłby to świetny sposób na uratowanie obu.
Nie sądzę, że powinno to stanowić dla ciebie problem. Widziałem na przykład wiele mrożonych ciastek, a te mają w istocie sos w sosie. Powiedziałbym, że po prostu włóż to do torby z zamrażarką, wyciśnij powietrze i zamarznij.