Chcę kupić naprawdę fajną oliwę z oliwek w sklepie rzemieślniczym w pobliżu mojego domu. Czy istnieje odpowiednia technika degustacji oliwy z oliwek, podobna do wina? Jeśli tak, co to jest i o jakich wymiarach smaku i tekstury powinienem
Nie jestem sommelierem, jednak rozumiem, że podczas picia lub degustacji win należy dopasować odpowiednie produkty spożywcze (ser, zioła itp.), Aby w pełni zaangażować się w napój. Czy istnieje podobna praktyka w odniesieniu do piwa? Jeśli tak, to czy są jakieś zasoby informacyjne dla różnych piw...
Czy są jakieś skale zastosowane do któregokolwiek z pięciu podstawowych smaków lub innych rodzajów doznań żywieniowych , które zostały określone ilościowo na podstawie ich wpływu na ludzi, podobnie jak w skali Scoville'a? Jasne, że można powiedzieć, że ludzkie doświadczenie czegoś takiego jak...
Jak mam się upewnić, że moje hamburgery (lub dowolne surowe jedzenie nieodpowiednie) smakują dobrze? W przypadku innych potraw możliwe jest dostosowanie proporcji przypraw do smaku, ale nie smakowałbym surowego