Czy sklep kupi jaja kurze?

8

Trochę boję się tego spróbować, ponieważ nie jestem pewien, co byłoby gorsze - pękanie zgniłego jajka lub wymyślanie, co zrobić z pisklęciem.

A co powiesz na to? Jeśli zostawię jaja kurze na zewnątrz, czy ostatecznie wyklują się, jeśli będą trzymane w odpowiedniej temperaturze?

EDYCJA - Przepraszam za zamieszanie. Miałem na myśli tylko kupione w sklepie jajka.

eggs chicken DougW
źródło
Czy możesz podać trochę więcej informacji? Ile lat mają twoje kurczaki? Czy oni inkubują? Masz koguta, mam nadzieję? Zwykle nie musisz otwierać jajka, więc nie martw się o zepsute jajko.
Mien
1
Czasami można znaleźć zapłodnione jaja w sklepach spożywczych (lub sklepach ze zdrową żywnością). Nie mam pojęcia, czy kiedykolwiek się wyklują, ponieważ spędzają sporo czasu w temperaturach nie do końca odpowiednich dla rozwoju piskląt.
Marti
1
@Marti: Schłodzenie zapłodnionego jaja zabije zarodek. Zapłodnione jaja przeznaczone do wylęgu powinny być trzymane w temperaturze około 50-65 ° F do momentu inkubacji. Temperatura inkubacji wynosi 99,5 F.
Sobachatina
Jeszcze w latach 80. bardzo rzadko można było znaleźć jajko zawierające płód w pudełku kupionym w sklepie. Producenci sprawdzają, trzymając jajko w jasnym świetle. Obecnie proces ten jest zautomatyzowany.
szczupły

Odpowiedzi:

23

Jeśli dostajesz jajka z supermarketu, one się nie wyklują. Tak jest w przypadku jaj, które dostajesz do jedzenia z prawie dowolnego źródła.

Kury składają jaja, nawet jeśli nie były, hmm, kojarzą się z samcem. Jajko złożone w takich okolicznościach nigdy się nie wykluje, ponieważ nie jest nawożone, co jest standardową praktyką w każdej komercyjnej operacji jajowej.

Teraz, jeśli masz także wolną kurę i koguta, a nie są one rozdzielone, to tak, możesz dostać zapłodnione jajo. I to jajko musi być odpowiednio ciepłe, aby wykluły się.

bikeboy389
źródło
3
Czy schłodzenie jajka, nawet jeśli jest ono zapłodnione, nieodwołalnie zabija zarodek?
music2myear
1
O ile nie utrzymuje się zbyt długo w chłodzie, odpowiedź brzmi: nie, zwykle spowalnia rozwój zarodka, więc można nieznacznie dostosować „urodziny” pisklęcia poprzez dostosowanie temperatury.
jkadlubowska
14

Jaja kurze kupione w sklepie są zwykle niezapłodnione i dlatego nie wyklują się pod żadnym warunkiem.

Producenci kurczaków czasami trzymają jajka w nieco niskich temperaturach, aby opóźnić wyklucie przez tydzień, a czasem dłużej (odniesienia: patrz RA Ernst i in., Common Incubation Problems and RA Ernst, Hatching Egg Sanitation ), ale najniższa zalecana temperatura wynosi 55 stopnie Fahrenheita lub 19,8 stopnia Celsjusza. Po przechowywaniu umieszcza się je w inkubatorze w temperaturze 99,5 do 100 stopni Farenheight (37,5 do 37,8 Celsjusza) w celu ich wyklucia.

Standardowa temperatura lodówki wynosząca około 5 stopni Celsjusza (około 41 stopni Fahrenheita) jest znacznie niższa niż zalecane temperatury, więc prawie na pewno wysterylizuje zapłodnione jaja.

Theodore Murdock
źródło
2

Nie wyklują się, jeśli zostaną zakupione w sklepie, ponieważ są zapłodnione. Spróbuj odwiedzić lokalną farmę i poszukać kur z złożonymi jajami; pamiętaj, aby zapytać farmera, czy się skojarzył, ponieważ jeśli kurczak się skojarzy, zostanie zapłodniony.

DeShay
źródło
-3

Wylęgną się tylko odpowiednio nawożone jaja. Kupiony w jajach też nie.

Oyinbo James
źródło
2
Co rozumiesz przez „więcej serc do konsumpcji”?
Yamikuronue
Jeśli chciałbyś napisać „zdrowe” zamiast „serc”, byłbym bardzo zainteresowany, aby zobaczyć jakikolwiek dowód tego często powtarzanego, hm, przypuszczenia. (W przypadku, gdy nie jest to oczywiste, mam na myśli to, że o ile ktokolwiek wie jakąkolwiek wiarygodność, zapłodnione jaja są odżywczo całkowicie i całkowicie identyczne z jajami nienawożonymi.)
Marti
-3

Wierzę, że każde jajo może się wykluć, a wszystko, co musisz zrobić, to mieć nadzieję i spróbować.

Rhiannon
źródło
5
Niestety twoje przekonanie jest całkowicie błędne.
Cascabel