Czy frytkownica powietrza Philips działa równie dobrze jak standardowa frytkownica?

9

Widziałem reklamy komercyjne dotyczące frytkownicy Philips:

wprowadź opis zdjęcia tutaj

Chciałbym usłyszeć odpowiedzi od kogoś, kto faktycznie próbował ...

  • Czy wynik smakuje tak samo, jakby był smażony w normalnej frytkownicy?
  • Czy wynik ma tę samą chrupkość? (lepiej czy gorzej?)
  • Czy to jest warte swojej ceny? (około 248 USD)
equipment deep-frying evilReiko
źródło
Pytania zdrowotne są nie na temat, jak na często zadawane pytania , więc usunąłem ten punktor z twojego pytania. Jeśli chodzi o „warte”, jest to dość subiektywne i nie pozostanie samo w sobie, ale myślę, że możemy to zostawić wraz z innymi punktami, a każdy, kto na nie odpowie, może dodać swoją opinię na ten temat.
rumtscho
3
Dla mnie wygląda to jak miniaturowy piec konwekcyjny o sztucznym imieniu, więc musiałbym powiedzieć „nie” pod każdym względem. Ale nie użyłem tego osobiście.
Aaronut
@Aaronut Powiedziałbym to samo, ale nie próbując, nie jest sprawiedliwe, aby wstępnie osądzać
evilReiko
Próbowałem frytek z pieca konwekcyjnego, a nie tego gadżetu, i potrzebuje on wstępnie smażonego jedzenia i nie smakuje dokładnie tak samo, ani kruchość nie jest dokładnie taka sama. Jeśli zamierzasz dużo usmażyć, może warto, ale to bardzo subiektywne. Nie wydałbym na to pieniędzy.
BaffledCook
W przypadku tego rodzaju zapytań lubię sprawdzać recenzje w Amazon. amazon.com/dp/B00D7N43UA Ma 4,5 gwiazdki z 419 recenzji (na dzień dzisiejszy). To dużo recenzji, powinno pomóc ci zdecydować.
Paulb

Odpowiedzi:

5

Ja osobiście tego nie użyłem. Lifehacker dokonał przeglądu tego, kiedy się pojawiło. Zasadniczo przypomina bardziej piec konwekcyjny, o czym wspominali ludzie. Zasadniczo powiedzieli, że jeśli nie masz pieca konwekcyjnego i jesz dużo frytek, warto, ale naprawdę je piecze, a nie smaży.

Feasoron
źródło
W przypadku frytek domowej roboty wyniki są lepsze niż w przypadku pieca konwekcyjnego.
Amritanshu Prasad
5

Tak naprawdę nie jestem koneserem frytek, ale oto, co czułem:

  1. Smakują bardzo podobnie do smażonych frytek
  2. Były wyraźne na zewnątrz i miękkie w środku
  3. Zaoszczędzasz sporo na oleju (około jednej łyżki stołowej na 1 funt ziemniaków), więc może warto, jeśli jesz dużo frytek.

Kilka innych myśli:

Jesteśmy w stanie stosować olej lepszej jakości (na przykład tłoczony na zimno olej sezamowy).

Robimy to również do smażenia na powietrzu warzyw (cukinia z oliwą z oliwek i papryką), co było całkiem dobre. Ale nie mogę powiedzieć, że jadłem głęboko smażoną cukinię.

Paneer Shashlik zrobiliśmy z indyjskiej książki kucharskiej. To naprawdę nie było lepsze niż to, co moglibyśmy wypiekać w piekarniku.

Amritanshu Prasad
źródło
3

Próbowałem frytkownicy. Jest to bardzo wygodne, ale jeśli jest to najlepszy pożądany smak (niezależnie od tego, czy jest to smażone jedzenie, czy pieczone jedzenie, pomijając problemy zdrowotne / olejowe), to nie, nie jest w stanie pokonać smażenia na głębokim tłuszczu lub pieczenia w piekarniku.

Powiedziawszy to, jest to dobry szybki kompromis, gdy się spieszy.

Ken Bahia
źródło
1

Jednym słowem: nie. Frytki zastosowane w tym urządzeniu przypominają frytki piekarnicze. Jeśli lubisz frytki z piekarnika, to chyba idealne. Jeśli tego nie zrobisz, prawdopodobnie nie jest to idealne rozwiązanie.

Martijn
źródło
0

Frytkownica wysusza mięso i moim zdaniem nie jest tak smaczne. Frytkownica może być odpowiednia do niektórych rzeczy, takich jak frytki.

Ricky1122
źródło
1
Twoja odpowiedź nie jest dla mnie jasna, czy wykorzystałeś ją? Co sprawia, że ​​uważasz, że może być odpowiedni do frytek?
talon8
0

Mam wersję automatyczną. Smakuje tak samo jak głębokie frytki (nawet lepiej). Wymagane są wstępne eksperymenty z poziomem oleju, aby ocenić, czego / jak potrzebujesz. Nie idź obok książek. Smak jest tak, jakby na bibule wykonano głębokie frytki w celu usunięcia oleju. Brązowienie jest bardzo jednolite i doskonałe, ponieważ można wstrzymywać i monitorować.

Puneet Agrawal
źródło