Czasami, gdy otrzymuję zamrożone ryby, składa się z kilku kawałków zamrożonych razem (w szczególności Trader Joe's robi to ze wszystkimi zamrożonymi rybami).
Czy istnieje jakiś dobry sposób na ich rozdzielenie bez pełnego rozmrożenia?
Może to dotyczyć również innych zamrożonych rzeczy, ale interesują mnie głównie ryby.
Odpowiedzi:
Jeśli kawałki są zamrożone tylko w kilku miejscach, możesz spróbować podgrzać nóż do masła pod gorącą wodą, a następnie użyć go do podważenia go. Jest to podobne do podgrzewania gałki lodów. Ale to nie zadziała, jeśli są naprawdę ciasno upakowane.
źródło
Prawie bez względu na to, co robisz, do pewnego stopnia uszkodzisz produkt (fizycznie lub w inny sposób). Saldo polega na tym, ile chcesz uszkodzić produkt, a ile czasu i wysiłku chcesz poświęcić?
(Nie) Indywidualnie szybko mrożone potrawy są uciążliwe, jeśli zamierzasz używać tylko jednego z filetów jednocześnie.
Szybki i niechlujny:
Podważ zamrożone filety za pomocą noża skrzynkowego lub użyj klina, aby oddzielić je fizycznie bez rozmrażania.
Kompromis między gruntami:
Pilarka do metalu może być używana z dobrym skutkiem. Szczególnie łatwo jest zrobić dwa „pół-filety”, przecinając razem filety zamiast próbując je rozdzielić.
Łatwo to robi:
Spróbuj rozmrozić przez kilka chwil w płytkiej zimnej wodzie. Trzymaj ryby, które zamierzasz „wyrzucić” z wody tak bardzo, jak to możliwe, aby uniknąć szkód rozmrażania-zamrażania-rozmrażania następnym razem.
źródło
przez nich mocno w dół na betonowej powierzchni i powinny się rozsunąć. Wybierz te, które chcesz i włóż ponownie z powrotem owinięte do zamrażarki. Najlepsze są rozwiązania australijskie.
źródło