Czy mam wyrzucić spleśniałe truskawki?

15

Czy powinienem wyrzucić spleśniałe truskawki, czy po prostu odciąć złe części? Nie są super złe, ale jestem trochę paranoikiem, jeśli chodzi o pleśń.

użytkownik23483
źródło
3
Posadź je w środku do wiosny.
Optionparty

Odpowiedzi:

24

Widoczną pleśnią, którą można zobaczyć, jest owocnik formy pleśni, czyli pleśniowy odpowiednik jabłka; duża część pleśni wnika w podłoże pokarmowe jak korzenie drzewa.

Ponieważ truskawki są dość porowate, cały owoc jest prawie na pewno pełen pleśni, nawet jeśli nie jest widoczny.

Powinieneś odrzucić truskawki.

SAJ14SAJ
źródło
Rodzi to pytanie, co w tym przypadku odróżnia ser od truskawek?
Dryden Long
4
@DrydenLong Niektóre sery są miękkie, a pleśń może łatwo skolonizować cały ser; sery te należy wyrzucić. Twarde sery nie są łatwe do przeniknięcia przez pleśń, więc odcięcie jednego lub dwóch centymetrów wystarczy.
SAJ14SAJ