Czysta przysługa ślubna z syropem klonowym

chcę dać gościom weselnym 4 uncje słoików syropu jako przysługę. Ze względu na koszty kupuję je luzem i samemu napełniam słoiki. Jak daleko mogę wypełnić słoiki z kamienia i nie mieć problemu z pleśnią? Oczywiście nie mogę przechowywać 100 słoików w lodówce.

Jeśli sterylizujesz słoiki przed i po zapieczętowaniu, powinien on z łatwością przetrwać rok, jeśli nie więcej. Sterylizacja obejmuje gotowanie słoików na dużej patelni z wodą przez 15 minut, napełnianie i zamykanie ich, a następnie gotowanie przez 15 minut ponownie.