Czy można stwierdzić, czy jajko odeszło?
Nie mam na myśli tych jaj, które zostały specjalnie zalane, aby wyglądały tak, jakby siedziały od dziesięcioleci, ale do świeżych jaj, których chcesz używać i nie czujesz, że uderzają cię w twarz skarpetą bardziej niż ty.
Czy istnieje jakiś sposób na wykrycie, czy jajko jest zgniłe przed otwarciem skorupy?
food-safety
eggs
storage-lifetime
Osiem dni złego samopoczucia
źródło
źródło
Odpowiedzi:
Tak. Pływają zgniłe jajka, toną świeże jajka.
Wynika to z faktu, że skorupy jaj są porowate, dlatego z czasem wyciekają para wodna i gazy, zmniejszając masę jaja.
Świeże jajko położy się na boku na dnie szklanki wody. Im starsze jajko, tym bardziej usiadło, aż się unosi.
źródło