Co mogę zrobić z wodą roślinną?

Właśnie gotowałem parę warzyw, a woda poniżej to zielonkawożółty pot roślinny. Nie chcę marnować niczego, chyba że muszę z ważnego powodu. Jakieś sugestie?

• Zrób z niego chleb (pozwól mu ostygnąć, aby nie zabić drożdży, po pierwsze).
• Zrób z niego zupę.

Czytałem, że jeśli nie możesz lub nie używasz go do własnego spożycia, rośliny domowe naprawdę go uwielbiają (po ochłodzeniu, oczywiście).

Zwykle przed gotowaniem dodaję do tej wody inne „części jednorazowe”, więc przygotowuję wywar z warzyw, a następnie używam go do risotto

Podczas gotowania na parze warzyw często robię coś, co dobrze smakuje z wywaru lub sosu. Woda roślinna stanowi doskonałą bazę dla obu. Jeśli używasz granulek błyskawicznych, możesz po prostu wlać parującą wodę do proszku, aby uzyskać dodatkowy smak.

Woda roślinna jest całkowicie nieszkodliwa i często może być używana jako podstawa bulionu. Jeśli mięso jest opcją, wzmocnij je bulionem z kurczaka .. lub jeszcze lepiej, użyj go, aby zrobić własny bulion z wołowiny / kurczaka. W razie potrzeby można go również wzbogacić o bardziej pikantne warzywa o smaku. Seler i marchew zwykle nadają przyjemny smak. Tylko upewnij się, że przecedzasz ciała stałe.

Możesz także użyć wody wegetariańskiej jako zamiennika wody w porannych koktajlach, szczególnie jeśli jest w niej kolor i smak.

Lubię używać wody roślinnej do gotowania makaronu, szczególnie gdy nie zamierzam używać gęstego sosu (np. Podrzucając makaron oliwą z oliwek, suszonymi ziołami i trochę startego parmezanu).

Używam go również do gotowania ryżu, w tym samym stylu co powyżej (tj. Nie z gęstymi sosami).

Praktycznie masz herbatę roślinną. Opcje związane z jego stanem to:

Aktualny stan: Po prostu wypij go w preferowanej temperaturze. Możesz wyczuć jego smak, ale i tak jest tak satysfakcjonujący jak zwykła woda.

Nawadnianie wody: sól, wodorowęglan sodu, sok cytrynowy i pomoc są gotowe do treningu, ćwiczeń, kaca.

Aromatyzowana woda: sok z cytryny może sprawić, że będzie dobrym towarzyszem posiłku, jeśli masz ochotę na niesłodzone napoje. Masz jeszcze dwie opcje.

• Plus herbata ziołowa dla bardziej skoncentrowanego smaku (liść Chaya [Cnidoscolus aconitifolius] jest podobny do smaku wody z czekoladą). Temperatura jest twoim wyborem.

• Trochę soli i chili w proszku *, jeśli masz ochotę pić rosół z jedzenia kwadratowych posiekanych potraw (owoców, kiełbasy, sera, frytek, kukurydzy itp.) Jako przekąski. Najlepiej ciepło / gorąco.

Consommé: Chilli w proszku *, sos sojowy / ostry *, sok z cytryny, sól, papryka, czosnek, dopasowane przyprawy, posiekana cebula i zielone chili, przetwory mleczne i dressingi, sprawiają, że jest to dobra klarowna zupa do picia na ciepło / gorąco tak jak jest jest. Możesz również dodać niektóre dodatki w małych kawałkach, takich jak chleb (grzanki), lity ser (Panela, Gouda itp.), Więcej warzyw, a nawet użyć go do gotowania makaronu ramen.

Rosół ogólnego przeznaczenia: Consommé służy jako świetna przyprawa do zbóż, roślin strączkowych, mięsa, owoców morza i gorącej zupy warzywnej.

Nie bierz tylko mąki pszennej do robienia chleba z wodą. Kukurydza i inna pszenica mogą być świetne do robienia dobrych dodatków, takich jak tortille i inne specyficzne dla regionu (zwykle słone) kształty chleba.

Jest to, o ile mi się podoba, doświadczenie i szeroki gust. Byłoby miło poznać doświadczenie poszukiwaczy przygód z ryżem i piwowarstwem.

* Dobre marki produktów chili to Tajín, Valentina / Tamazula i Tabasco. Miły i gorzki (zwykle nie uważany za gorący) sos nazywa się Chamoy .