Zastanawiam się, dlaczego ci, którzy wymyślili napoje gazowane, zdecydowali się na użycie konkretnie dwutlenku węgla w cieczy zamiast jakiegoś innego gazu (powiedzmy tlenu). (Oczywiście niekoniecznie nazwaliby się „gazowanymi”, gdyby użyto jakiegoś innego gazu, ale to nie ma znaczenia). Czy...
Zastanawiam się nad stworzeniem zestawu do własnej wody gazowanej. Czy powinienem się martwić, że będę uzupełniał zbiornik CO2 w Dick's Sporting
Nie mam zbyt dużej wiedzy teoretycznej na temat wina, ale lubię smak. Często więc wybieram losową butelkę z szerokiej oferty w supermarkecie, unikając jedynie dolnej linii wina TetraPack. Zauważyłem kilka trendów (np. Nie lubię wina Chillean), ale wciąż jest to przebojowe. Jednym z momentów „bah”,...
Apfelschorle to niemiecki (lub austriacki?) Napój, który jest wytwarzany z około 1: 1 soku jabłkowego i gazowanej (gazowanej) wody mineralnej. Moją techniką jest po prostu wlać odpowiednią ilość soku jabłkowego i wody (obie schłodzone) do kubka, wymieszać, a następnie wypić. Kiedy butelkowałem...