Pytania oznaczone «cookbook»

Konkretne pytania dotyczące książek kucharskich. Nie używaj zaleceń dotyczących tego, jakiej książki kucharskiej użyć.

69
Do jakich książek kucharskich zawsze wracasz? [Zamknięte]

Podobnie jak ja, prawdopodobnie jest tu wielu ludzi, którzy mają dużo książek kucharskich, ale ciągle wracam do tych samych 1 lub 2 książek, aby dać mi podstawę dla większości rzeczy, które gotuję. Dla mnie wracam do książki Jamie At Home i Jamies Italy, ale interesuje mnie, jakie inne książki...

33
Zasoby wyjaśniające naukę gotowania

Gotuję już od jakiegoś czasu, ale to głównie to, co kupiłem, obserwując, jak gotują inni. Teraz z zawodu jestem inżynierem i wydaje się, że powinien istnieć powód, aby gotować jedzenie w ten sposób. Jestem ciekawy wiedzy na temat tego, co dzieje się w kuchni. Dlaczego wszystko działa tak, jak...

20
Czy mogę nauczyć się gotować z książki?

Chcę poprawić swoje umiejętności kulinarne i zastanowiłem się nad kilkoma książkami, które nazywają się kursami gotowania (np. Kompletny kurs gotowania Delii, kurs gotowania Ballymaloe). Czy naprawdę mogę nauczyć się gotować z książki, czy powinienem wziąć udział w kursie...

17
Nowe podejście do formatu przepisu

Pracuję nad książką kucharską, która ma na celu ułatwienie opanowania kroków, które wynikają z przepisu, i zrozumienie czasu, szczególnie gdy próbuję uzyskać wiele elementów w celu „uszeregowania”, aby wszystkie zostały ukończone mniej więcej w tym samym czasie podawać posiłek. Widziałem wiele...

10
Bezpłatne książki kucharskie online

Jako programista mam mnóstwo książek online, dzięki którym można dowiedzieć się prawie wszystkiego. Jestem pewien, że w Internecie są ukryte książki kucharskie ... ale znalazłem tylko kilka z nich ... Wiem, że istnieje wiele świetnych stron internetowych uczących gotowania i zbierających przepisy...