Wiele przepisów wymaga „soku z cytryny”. Trzymam butelkę soku z cytryny w lodówce, ponieważ jest to łatwiejsze, tańsze i wygodniejsze niż kupowanie cytryn przez cały czas, ale moim problemem jest to, że nigdy nie wiem, ile soku powinno wyjść z cytryny. Z pewnością zależy to od tego, jak dokładnie...
W przeszłości gotowałem się w kącie, kiedy uświadomiłem sobie, że nie mam dostępnych cytryn ani soku z cytryny. Nie miałem też żadnych limonek. Nie pamiętam dokładnego przepisu, ale uważam, że to była jakaś pieczona ryba. Jakie są możliwe zamienniki soku z cytryny w tej aplikacji? Skończyło się na...
Różne mięsa można „gotować” za pomocą soku z cytryny. Ale w jaki sposób sok z cytryny „gotuje”
Robię galaretkę do wina i zabrakło cytryn. W spiżarni mam trochę kwasu cytrynowego. Czy zamiast tego mogę użyć kwasu cytrynowego? Galaretka wymaga pół szklanki soku z cytryny. Jeśli mogę go użyć, ile kwasu cytrynowego
A może na odwrót? Na przykład podczas robienia sernika. W każdym razie im bardziej chemiczne wyjaśnienie, tym lepiej!