Cytryny to żółte owoce cytrusowe wielkości pięści, w kształcie jajka. Użyj tego tagu w przypadku pytań dotyczących wyboru, identyfikacji, przechowywania, przygotowywania, zastępowania lub gotowania z cytrynami jako składnikiem. Pytania dotyczące potraw, które zawierają cytryny, ale nie są skoncentrowane na cytrynach, nie powinny używać tego tagu.
Wiele przepisów wymaga „soku z cytryny”. Trzymam butelkę soku z cytryny w lodówce, ponieważ jest to łatwiejsze, tańsze i wygodniejsze niż kupowanie cytryn przez cały czas, ale moim problemem jest to, że nigdy nie wiem, ile soku powinno wyjść z cytryny. Z pewnością zależy to od tego, jak dokładnie...
Wziąłem udział w spotkaniu biznesowym na Środkowym Zachodzie, a jeden z naszych klientów zabrał nasz zespół zarządzający i kilku innych partnerów biznesowych na kolację do niesamowitej meksykańskiej restauracji. Kiedy podano przekąski, powiedziałem, że była to wspaniała prezentacja i że wszystko...
Mam ten stary przepis na rodzinne wino imbirowe, ale niektóre składniki są trudne do znalezienia lub mogą już nie istnieć ... Esencja imbiru 12 ml Nalewka z Capsicum 9 ml Esencja Cytrynowa 5 ml Roztwór spalonego cukru 25 ml 2 1/2 funta cukru 1 uncja kwasu winowego 5 litrów wrzącej wody Dodaj...
Jeśli chcesz dodać smak cytryny, dlaczego nie dodać soku z cytryny? Do jakiego rodzaju naczyń polecałbyś każdy z
Kilka tygodni temu miałem hummus w słynnym miejscu Abu-Hassan / Ali-Caravan w Jaffie, Tel Aviv. Kiedy zamawiasz tam hummus, dostajesz także małą miskę cytrynowego płynu chili na boku. Płyn jest gorący i bardzo gorzki. Chodzi o to, aby zmieszać płyn chili z hummusem, aby był tak gorący, jak...
Tego wieczoru wypróbowałem różne sposoby (wzięte z innych forów kulinarnych) usuwania powłoki woskowej z cytryn. Polewanie wrzącą wodą W misce z (początkowo) wrzącą wodą przez pięć minut Szorowanie ciepłą wodą i płynem do mycia naczyń Szorowanie ciepłą wodą i kwasem askorbinowym Szorowanie ciepłą...
Kiedyś wypiłem pyszny napój cytrynowy i miętowy podczas lotu liniami Qatar Airways, ale nie mam pojęcia, co to było ani jak mogło zostać wykonane. Czy ktoś wie, co to mogło być i jak zostało wykonane? Edytować Nie jestem pewien, czy powstał na pokładzie, czy nie. Nie był gazowany, ale został...
Jaki jest najlepszy sposób na dodanie smaku cytryny do przepisu na ciastko? Wiem, że sok z cytryny jest bardzo kwaśny, nie chcę zrzucać PH ciasta. Czy ekstrakt z cytryny jest taki sam? Skórki z cytryny? Czy istnieje sposób, aby to
W tej chwili mamy drzewo cytrynowe i nadmiar cytryn. Oprócz lemoniady, co mam z nimi
Niedawno zrobiłem konserwowane cytryny według przepisu z Jerozolimy: Książka kucharska . Po przejrzeniu różnych przepisów online, jest prawie tak samo jak cała reszta: dużo soli, wyciśnij sok, napełnij pojemnik świeżym sokiem, dodaj rozmarynu i czerwonej papryki. Na wierzchu nałóż odrobinę oleju....
Czy jest jakiś sposób na zachowanie soku z cytryny na przykład przez tydzień bez zmiany jego smaku? Nawet głębokie mrożenie sprawia, że jest trochę
Wiem, że gorzki smak cytryn wynika ze skórki (biała część), ale nie rozumiem, dlaczego istnieją przepisy, w których jest ok, a inne, w których smak jest po prostu okropny. Niedawno eksperymentowałem, mieszając curry z limonkami i cytrynami. Pokroiłem cytryny i położyłem plastry na udach z...
Postępując zgodnie z przepisem zawierającym „sok z limonki [lub cytryny]”, nie mogę się powstrzymać od wyciśnięcia owoców. Zazwyczaj dołączam mięso owocu, o ile nie zadziera ono z efektem końcowym. Czy są jakieś powody, dla których nie powinienem zawsze uwzględniać skórki i soku, aby zminimalizować...
Marynowałem kurczaka pięć dni temu w soku z cytryny, przyprawionej soli i proszku czosnkowym, czy nadal można bezpiecznie gotować w
Wczoraj zacząłem słoik konserwowanych cytryn i dzisiaj zauważyłem, że wierzch jednej cytryny znajduje się nad płynem, czy to w porządku? Czy powinienem próbować naciskać go, czy dodawać wodę?