Co za różnica? Patrzę na opcje wstrząsania, a niektóre zawierają izolat serwatki, niektóre zawierają koncentrat serwatki, a niektóre oba.
17
Główną różnicą jest „czystość”, ile laktozy i tłuszczu pozostaje z białkiem po filtracji. Izolat serwatki zwykle zawiera około 90% białka, a koncentrat serwatki to około 70–85%.
Jeśli masz problemy z trawieniem laktozy lub próbujesz zminimalizować zawartość węglowodanów, dobrym wyborem będzie izolat serwatki. W przeciwnym razie prawdopodobnie nie ma to znaczenia; po prostu wybierz koncentrat, ponieważ jest tańszy pod względem gramów białka / dolara.