Jak sprawić, by moje dziecko jadło zdrowiej, lepiej i bardziej urozmaicenie?

Mam dziesięcioletnie dziecko i właśnie w tym momencie ich życie jest zapraszane do pozostania w domach innych przyjaciół na weekend lub na noc. Szczerze mówiąc, jako pojedynczy tata może to być ogromna ulga i pozwala mi na wykonanie pracy w weekend, więc ogólnie jestem w porządku z jej pobytem u przyjaciół.

Jest jednak problem: jest bardzo wybredna. Nie je warzyw i wielu innych rzeczy, które ludzie zazwyczaj jedzą (żadnych sosów, zup, niczego o szczególnie silnym zapachu). Powoduje to duży niepokój dla niej i dla mnie. Wstydzi się przyznać, że „nie lubi rzeczy” z obawy przed zepsuciem (co jest do pewnego stopnia, wychowałem ją sam i zaspokajałem jej każde pragnienie). Nie lubię, żeby tak się czuła.

Więc co powinienem zrobić? Czy powinienem porozmawiać z rodzicami jej przyjaciół i powiedzieć im, aby przygotowali się na przyjęcie wyjątkowo wybrednego zjadacza? Czy powinienem zmuszać różnorodność do jej cotygodniowej diety, aby przyzwyczaiła się do różnorodności? Czy powinienem porozmawiać z jej przyjaciółmi?

Rozmowa z innymi rodzicami byłaby najszybszym rozwiązaniem krótkoterminowym. Naprawdę dobrze jest z góry wiedzieć, co ich gość może (lub będzie) jeść. W przypadku alergii pokarmowej jest to oczywiście niezwykle ważne, ale nawet znajomość preferencji żywieniowych jest niezwykle pomocna. Nie polecam rozmawiać bezpośrednio z jej przyjaciółmi. Jeśli nie jest to temat, który chciałaby omówić z nich (zwłaszcza jeden, który przyznajesz czuje wstydzić), mający przynieść jej ojciec go nie jest prawdopodobne, aby być bardziej wygodne. Ponadto jej rówieśnicy prawdopodobnie nie mają największej kontroli nad tym, co dzieje się na ich talerzach, i bardzo łatwo mogą zapomnieć.

Kiedy RSVPing na przyjęciu urodzinowym, inna matka wspomniała mi, że jej córka nie lubi upieczonych słodyczy („nie będzie jadła ciasta”). Byłem w stanie upewnić się, że są jakieś winogrona i plasterki jabłka, aby Janie wciąż mogła się cieszyć. Gdybym nie wiedział o tym z góry, czułbym się jak biedna gospodyni. Warto również zauważyć, że moja córka wie o preferencjach Janie, ale nie myślała o tym, kiedy ją zaprosiliśmy. To bardzo normalna część przyjaźni z Janie, a zatem po prostu oczywista . Nie polegaj na znajomych :)

Rozsądne ostrzeżenia, takie jak „ona nie zje zupy”, są pomocne dla rodziców goszczących, którzy wtedy wiedzą, aby nie umieszczać zupy w menu. Nawet szerokie otwarcie („Chciałem wspomnieć, że Janie może być wybredna w kwestii tego, co je”) może prowadzić do dobrej rozmowy na temat tego, co zamierzają serwować, i potencjalnych modyfikacji menu. Dzięki córce, która jest teraz wegetarianką, bardzo przyzwyczaiłam się do rozmawiania o preferencjach żywieniowych z innymi rodzicami („co ona może mieć zamiast hot doga?”), A nawet od czasu do czasu zabierała ze sobą własne jedzenie (np. Wegetariańskie hot dogi) . Pytano mnie o menu bez potrzeby ich przywoływania, a ponieważ ona się starzeje, inni rodzice również rozmawiają z nią bezpośrednio. Ma przyjaciółkę z alergią na orzechy ziemne, i zawsze jestem wdzięczny za przypomnienie, że jest to problem, dzięki czemu mogę być czujny w kwestii składników, których używam. To standardowa część rozmów, które prowadzę z rodzicami jej przyjaciół.

Możliwą, ale mało prawdopodobną skrajnością jest to, że zbyt szczegółowe („Janie zje pizzę tylko wtedy, gdy zostanie kupiona w danym sklepie”, a nie „ona lubi pizzę”) może potencjalnie ograniczyć otrzymywane zaproszenia - myślę, że to mało prawdopodobne, ale jeśli muszę radykalnie zmienić zakupy żywności, aby zaspokoić gościa, nie mogę sobie pozwolić na częstsze odwiedzanie go.

Myślę, że jednoczesne powiększenie horyzontów byłoby pomocne na dłuższą metę. Jeśli narzucone sobie wybory żywieniowe powodują, że czuje się nieszczęśliwa i niespokojna, jest to bardzo silny argument za tym, by pomóc jej bardziej otworzyć się na nowe potrawy. Myślę, że w szczególności na to pytanie ( ustalone metody pomocy wybrednym / wybrednym osobom jedzącym w późnym wieku podstawowym ) można znaleźć pomocne odpowiedzi. Wymuszanie różnorodności może potencjalnie przynieść skutki odwrotne (animacja stara się ustanowić niezależność i kontrolę), ale jeśli dobrze rozmawiasz o tym, co próbujesz osiągnąć, wprowadzając różnorodność stopniowo, może to być pozytywne doświadczenie.

Uważam, że jeśli chce czerpać korzyści z wybrednego jedzenia, jest wystarczająco dorosła, aby również ponieść koszty. Oznacza to, że to ona powinna informować rodziców swoich przyjaciół o tym, czego nie chce jeść, i zważyć ten dyskomfort z dyskomfortem związanym z jedzeniem czegoś, czego nie lubi, poszerzaniem palety, głodowaniem lub odrzucaniem zaproszenie.

Tak robią dorośli, ponieważ większość dorosłych ma co najmniej kilka produktów, których nie lubi. To lekcja, której w końcu będzie musiała się nauczyć. Lepiej uczyć się wcześnie, a ona nadal ma twoje wsparcie i wskazówki.

Moje córki miały koleżankę, która nazywała siebie „flexitarianką”. Zasadniczo była po prostu wybredna, ale wymyśliła całą historię za wyborami. To naprawdę było naprawdę zabawne. Twoje dziecko nie powinno się wstydzić. Pozwól jej się z tym dobrze bawić.

Smaki dzieci ewoluują wraz z rozwojem, więc wprowadzaj nowe rzeczy. Część wybrednego jedzenia wielu dzieci ma uzasadnienie ewolucyjne - unikanie zatrucia się. Na przykład wiele warzyw ma alkaloidy, które nadają im gorzki smak, ale także wskazują na zatrucie wielu roślin. Dzieci są małe, więc ich instynkt jest dość solidny, aby nie spożywać dużych ilości tych roślin. Dorośli są więksi i rzadziej są zatrute z powodu wielkości ciała i doświadczenia. Nigdy nie lubiłem karczochów, dopóki nie skończyłem dwudziestki, ale teraz je kocham!

Zanim nadejdzie wiek 10 lat, smaki jedzenia są już mocno zakorzenione. Nasze upodobania zmieniają się wraz z wiekiem, ale bardziej chodzi o chęć ich zmiany niż machania magiczną różdżką i zmiany.

Miałem szczęście, że moje dzieci po prostu chciały jeść to, co jedliśmy, gdy dorastały, a teraz w ich wieku jedzą zielone warzywa, raz spróbują wszystkiego w COŚ, dopóki widzą, że ktoś je je i ich smaki są tak szerokie, że będą jeść takie rzeczy jak sashimi (surowa ryba na talerzu) lub natto (spójrz na to).

W twoim przypadku możesz jednak doprowadzić konia do wody, ale nie możesz zmusić go do wypicia go (nie nazywając go koniem, przy okazji). Powiedzieć, że coś jest nabytym smakiem, jest bardzo dokładne. Nic nie jest naturalnie smaczne dla wszystkich. Smak jest zmysłem, a zmysły wymagają do niego wezwania do osądu. Jeśli twoja córka nie chce zmienić swoich upodobań, nie zrobi tego. Jeśli to zrobi, zrobi to.

Jestem pijakiem bourbona. Piję to starannie i wydaje duże dolary na dobre bukłaki, aby popijać, kiedy wracam z pracy do domu (60 USD + butelka). Gdybyś powiedział mi 16yo, że będę dobrze pił burbona, powiedziałby ci, że jesteś pełen ** g. Smaki się zmieniły i około dwa lata temu zacząłem szczerze próbować dowiedzieć się, dlaczego ludzie po prostu starają się go pić, a z czasem bardzo polubiłem bourbon. Moje oceny tego, jak smakuje, zmieniły się i dlatego „smakuje mi inaczej” niż jeszcze trzy lata temu. Był to z mojej strony uzgodniony wybór, aby dowiedzieć się o tym i przyzwyczaić się do tego, a tym samym otworzyłem swoją paletę na zupełnie nowy obszar smaków. Musiałem jednak to zrobić, a teraz (tak) to drogie, lol.

Ostrygi, sushi (choć to nie było tak trudne), wszystko, co znajdowałoby się na marginesie jedzenia dla większości osób, które naprawdę lubię, ALE niektóre z nich nabrały smaków. To się po prostu nie zdarza. Musisz polubić to tak dziwnie, jak się wydaje.

Jeśli nie chce pić tej wody (by zacytować przypowieść o koniu), to jej się nie spodoba. Ona musi się z tym pogodzić; przepchnąć się obok tego. W końcu jej upodobania się zmienią i spodoba się jej, a to otworzy całą część jej palety, o której istnieniu nie wiedziała. Jeśli osądzi to wcześniej, zanim zdąży się tam uchwycić, nigdy tego nie przeżyje.

Sprowadzić to do końca: jak bardzo tego chce i czy jest skłonna naciskać na to?

Wygląda na to, że może być supertasterem . Nierzadko, szczególnie wśród kobiet. Gorzkie smaki są silniejsze, więc nie ma zielonych warzyw. Sosy, które są odpowiednią siłą dla normalnej osoby, są zdecydowanie zbyt mocne. Wiele potraw jest też prawdopodobnie zbyt słonych lub słodkich.

Supertasterze czy nie, wygląda na to, że powinna wziąć na siebie odpowiedzialność. Jest wystarczająco dorosła, aby proaktywnie opowiadać znajomym o swoich potrzebach. Przed przyjęciem zaproszenia może zapytać, co jest na obiad, a jeśli wie, że nie może jeść, odrzuć zaproszenie - i może powiedz swoim znajomym o problemach z jedzeniem, aby wiedzieli, że zapraszają ją tylko w dni, w których „ mając coś, co może tolerować.

To nie znaczy, że nie możesz jej pomóc. W szczególności chciałbym pomóc jej w nauce technik radzenia sobie z tym.

Na przykład wiele osób nie może pić kawy bez mleka - zbyt gorzko, prawda? Mleko to mechanizm radzenia sobie. Podobnie jak kwaśna śmietana w pikantnym jedzeniu - znacznie osłabia pikantność (ponieważ jest tłuszczem).

Pomóż jej dowiedzieć się, co może zrobić, aby poradzić sobie. Mogą być powszechnie dostępne dodatki, przyprawy lub inne rzeczy, które może dodawać do żywności, z którymi ma problemy, dzięki czemu są smaczniejsze. Chleb jest świetnym początkiem - większość ludzi trzyma chleb w pobliżu, a chleb jest bardzo łagodny. Krakersy, ziemniaki, ryż itp .; większość zwykłych skrobi doskonale nadaje się do zmniejszania smaku żywności o silnym smaku.

Naucz ją, jak robić proste sosy śmietanowe - a nawet sosy mleczne (sos śmietanowy zastępujący mleko, ponieważ śmietana jest często niedostępna). W dużym stopniu pozbawione smaku, z wyjątkiem być może z dodatkiem sera, skutecznie zmniejszają gorycz warzyw. Będąc w domu swojej przyjaciółki, może zapytać, czy da sobie radę - nie jest to trudne i nie ma drogich lub nietypowych składników. Może również znaleźć inne proste rzeczy, które może zrobić, a nawet przynieść, aby pomóc jej tolerować jedzenie.

Zastanów się nad jedzeniem, zanim ona przejdzie - czy ma budżet na jedzenie? Czy może iść zjeść w metrze lub gdziekolwiek po drodze? Lub wróć do domu, napraw kanapkę, a następnie przejdź.

I wreszcie porozmawiaj z nią na temat tego, jak sobie z tym poradzić, jeśli znajduje się w sytuacji, w której po prostu nie polubi jedzenia. Zjadaj kęs co minutę. Angażuj innych w rozmowę. Pomóż jej wymyślić sposoby na czerpanie radości z nocy bez względu na opcje jedzenia.