Jak długo jajka wytrzymują poza lodówką i poza skorupą?

Jak długo jajka wytrzymają z lodówki i ze skorupy?

To może być dziwne pytanie, ale planuję je później upiec. I zostawię je tylko około 6 godzin w temperaturze pokojowej.

Ta myśl mnie drży; ale czy uważasz, że to w porządku?

Jajka w skorupce, bez pęknięć

Jeden dzień na ladzie w temperaturze pokojowej odpowiada w przybliżeniu tygodniowi w lodówce. Kiedy zjadłem jajka w szybkim tempie, piecząc codziennie, zawsze trzymałem je na blacie, ponieważ nie musiałyby być doprowadzane do temperatury pokojowej, aby łatwo uderzyć w wstążkę lub coś w tym rodzaju.

Powinny być dobre w lodówce przez kilka tygodni po terminie sprzedaży lub na ladzie przez kilka dni.

6 godzin jest w porządku, (ale to w skorupce, bez pęknięć)

Jajka Z skorupy

Z skorupy jaja łatwo psują się - co kody zdrowia nazywają „potencjalnie niebezpiecznym” jedzeniem. Nie trzymaj ich przez dłuższy czas w temperaturze pokojowej. Powiedziałbym nie więcej niż 30 minut do godziny, mniej, jeśli możesz.

Wiele faktów na temat jaj , ale nalegają, aby jaja były schłodzone.

Świeże, zdrowe jaja są chronione naturalnymi enzymami przeciwbakteryjnymi i pozostaną dobre przez co najmniej trzy tygodnie bez chłodzenia. Kurczaki są wylęgane przez około trzy tygodnie przed wykluciem i powinno być oczywiste, że co najmniej niewygodne byłoby, gdyby jajo się zestarzało przed wydostaniem się kurczaka.

W Niemczech jaja nie są chłodzone w supermarkecie. Zalecany okres trwałości (data przydatności do spożycia) wynosi 28 dni, jeśli jest przechowywany w lodówce po 18 dniach, ponieważ naturalna ochrona zaczyna się pogarszać po około 21 dni

Świeże jajka wytrzymają na blacie kilka tygodni. Miesiąc w płatkach owsianych. jeśli nie umyte. To są świeże jaja hodowlane. Jajka mają wosk. Pieczętuje ich. Owsianka również zapobiega ich zepsuciu. Lodówka jest odwadniaczem. Mniej czasu tam. Zapiekane jajka. 2 godziny w tropikach. Jak pieczone w misce na jajka na śniadanie. Świeże pęknięte jajko. Krótki czas. przed ugotowaniem. Może 2 godziny. Sprzedają za 1 Piso 2 centy każdy na rynku, aby je szybko przenieść. Zaryzykujesz na pękniętym jajku.

Jajka jem tylko na surowo i nigdy ich nie schładzam (organiczne, lokalne, karmione trawą). Robiłem to od wielu lat jest wyjątkowo bezpieczne i zdrowe. W Europie (nie tylko w Niemczech) nie są chłodzone w sklepach, a ludzie zwykle ich nie chłodzą. Amerykanie są bakteriami fobicznymi. Gdy nie są schłodzone, jaja są bardziej wstępnie strawione i łatwiejsze do przyswojenia.

Ale kiedy już jestem poza skorupą, nie wiem, jak długo wytrzymują na ladzie. Nikt nie odpowiedział na to główne pytanie. Zgadywanie jest miłe, ale powiedziałbym, że jeśli chcesz wiedzieć, zostawiasz trochę na ladzie i co pół godziny sprawdzasz ich zapach i kolory i publikujesz swoje wnioski.