Jak równomiernie rozprowadzić masło na każdym kwadracie gofra?

11

Dzisiaj zrobiliśmy duże gofry w stylu belgijskim i trudno było mi równomiernie rozprowadzić masło na każdym kwadracie. W rzeczywistości było tak czasochłonne, że zanim skończyłem, gofry były ledwo gorące :(

Jako drugą próbę pokroiłam łyżkę masła na 16 małych kostek i pozwoliłam każdej kostce stopić się w pojemnikach na masło waflowe. To było nieco bardziej skuteczne, ale w tym procesie dostało masło na moje palce :(

Wszelkie sugestie będą mile widziane.

butter waffle maček
źródło
4
Roztop masło i posmaruj je szczotką do ciasta.
SAJ14SAJ
1
@ SAJ14SAJ Ten komentarz zasługuje na odpowiedź, IMO.
Aquarius_Girl
@AnishaKaul Jest za krótki i nie mogę wymyślić, co dodać :-) Dzięki.
SAJ14SAJ
@ SAJ14SAJ IMO, twoja jest rzeczowa odpowiedź. Nie sądzę, że każda odpowiedź musi być jak esej, w każdym razie jest to twój telefon.
Aquarius_Girl
@AnishaKaul Cóż, próbowałem i odpowiedź pojawiła się, chociaż zostałem oskarżony o to, że nie jestem człowiekiem ;-) W systemie jest wbudowane wymaganie, aby odpowiedzi przekraczały pewną liczbę znaków - nie sądziłem, że to było wystarczająco długo, aby zostać zaakceptowanym.
SAJ14SAJ

Odpowiedzi:

22

Roztop masło i posmaruj je szczotką do ciasta.

SAJ14SAJ
źródło
Nie sądzę, żeby pędzel się liczył - zanim zacznę szczotkę do ciasta, użyłbym zwiniętych ręczników papierowych. Moim ulubionym jest typ silikonowy, taki jak ten: amazon.com/OXO-Grips-Silicone-Pastry-Brush/dp/B000JPSI8C/…
SAJ14SAJ
Roztopione masło nie sprawi, że będzie bardziej miękkie niż masło rozprowadzone na waflu i stopienie.
SAJ14SAJ
1
zrozumiałeś :) Czy możemy po prostu zanurzyć wafel w roztopionym masle, aby pokrył go masłem po obu stronach?
Aquarius_Girl
1
Jasne, ja, betcha. Prawie zasugerowałem zanurzenie go w stylu homara w stopionym maśle, ale uznałem, że to zbyt głupie, a ludzie mogą nie rozumieć, że to żart :-) Oczywiście, zanurzenie całego gofra może być zbyt masłem.
SAJ14SAJ
1
@ SAJ14SAJ cholera ... Nie ma czegoś takiego jak „za dużo masła”.
Preston
8

Poleciłbym pokroić super cienkie plasterki masła (wycięte z amerykańskiego „sztyftu masła”) i owinąć je nad każdym „pojemnikiem na masło waflowe”, aby masło wtopiło się nie tylko w kratery, ale także na uniesione krawędzie.

Maksymalne, a nawet równomierne pokrycie masłem.

Ceelun
źródło
6

Zawsze używałem masła do smarowania i po prostu przechylałem nóż pod kątem około 45 stopni, skrobając wafel. Zdobycie około 80–90% otworów zajmuje około 10–30 sekund. Chociaż masło zwykle nie jest idealnie wyśrodkowane w otworze (zamurowane z boku), szybko się topi i było dla mnie wystarczająco dobre.

Tempo
źródło
2

Rozpuść niewielką ilość masła na dużej patelni na średnim / niskim medium. Po stopieniu włóż gofr na patelnię i lekko tostuj. Twój wafel będzie równomiernie pokryty, ciepły i jeszcze bardziej chrupiący. Uważaj, aby nie spalić masła ani gofra. Używamy tej grzesznej metody, aby bułki maślane były bardziej maślane. Jeśli robisz więcej niż jeden, być może będziesz musiał wyczyścić patelnię. Zdecydowanie dekadenckie.

Kyera
źródło
2

Połączyłem masło i syrop i ogrzałem. Najlepsze z obu - stopione masło i ciepły syrop.

rasorface
źródło