ciemne czarne bruzdy w słodkich ziemniakach

Mam duży klejnot. Obrałem, pokroiłem w kostkę i gotowałem z cukrami i przyprawami. Kiedy ją obrałem, zauważyłem głębokie ciemne bruzdy w ziemniaku, jak plamy, w których kiełki zostały wybite. Za rogiem było trochę ciemno. Wbrew mojemu lepszemu osądowi, nie wyciąłem ich. Po zagotowaniu ciemne czarne plamy zdawały się przenikać ciało. Nie smakuje inaczej, ale wygląda nieprzyjemnie. Wokół nich ciało jest bardzo włókniste.

Czy można bezpiecznie jeść? Następnym razem powinienem je odciąć lub uniknąć zakupu ziemniaków, które je mają?

Bez zdjęć (a może wyników laboratoryjnych) bardzo trudno powiedzieć. Brzmi to tak, jakby twoje słodkie ziemniaki zostały zaatakowane przez pleśń (a więc ciemny kolor), w którym to przypadku najmądrzejszym działaniem byłoby odrzucenie ich.

Ogólnie rzecz biorąc, należy podejrzewać nieoczekiwane pojawienie się produktów.

Uwaga: Wnioskuję, że przedmiotowy przedmiot to słodki ziemniak, sprzedawany jako ignam. Prawdziwe ignamy mogą mieć kanały wewnątrz i są zupełnie innym warzywem.

Ciemne linie prawie? nie plamy, ale linie biegnące wzdłuż włókien tworzących mięso słodkiego ziemniaka? Jestem pewien, że są to karmelizujące cukry. Nie smakują inaczej niż reszta ziemniaków. Grzybica byłaby kolistą plamą na ciele