Jak chronić kurz i sierść kota przed żeliwnymi patelniami?

Mieszkam z trzema długowłosymi kotami, które zrzucają zimę, a moje miejsce czasami się zakurza. Mam całkiem nową patelnię żeliwną, której używam raz na jeden lub dwa dni. W kuchni nie mam półek wystarczająco dużych, by je przechowywać, więc muszę je zawiesić.

Zawsze przykleja się do nich sierść kota i inne rzeczy, ponieważ przechowuję je na otwartej przestrzeni. Więc muszę to wyczyścić, co utrudnia przyprawy.

Jak mogę przechowywać to naczynie w sposób, który jest zarówno wygodny, jak i chroni go przed środowiskiem? Odkryłem, że pokrycie go folią jest nieco skuteczne, ale nużące i nie idealne, a także marnuje dużo folii. Plastik jest trudny, ponieważ muszę pozwolić mu ostygnąć, chociaż jeśli piekarnik jest wyłączony, mogę pozwolić mu ostygnąć. Naprawdę nie mogę go przechowywać w piekarniku, ponieważ często go używam. Projekt mojego domu uniemożliwia utrzymanie sierści kota i kurzu poza kuchnią.

Nie rozumiem również fizyki i chemii leżących u podstaw rozwoju warstw przyprawowych, więc nie jestem pewien, jakie techniki przechowywania są złe dla stanu i „rozwoju” naczynia.

Czy istnieje dobry sposób na przechowywanie go w czystości i dobrym stanie?

Po pierwsze, czyszczenie niekoniecznie jest złe dla przypraw. „Mydło usuwa przyprawy” jest w dużej mierze mitem; Serious Eats omawia to szczegółowo. Przyprawa jest w rzeczywistości polimerem chemicznie związanym z żelazem, a nie tylko czymś na zewnątrz, co łatwo się zmyje, więc wszystko, co nie jest w stanie usunąć żelaza, nie powinno go usuwać. Z pewnością lekkie wycieranie mokrą lub mydlaną ściereczką jest w porządku.

Po drugie, kilka opcji, które możesz rozważyć:

• Jeśli wieszasz go na ścianie, powieś go, aby główna część patelni była skierowana w stronę ściany. Oznacza to, że dostaje się mniej rzeczy (i więcej dostaje się na dno, co nie ma znaczenia).
• Jeśli szydełkujesz lub robisz na drutach lub znasz kogoś, kto to robi, zrób żeliwną osłonę miski. Znam przyjaciela, który to zrobił. Możesz zrobić to ze stosunkowo odpornej na ciepło przędzy, aby nie uległa uszkodzeniu przez rozgrzanie patelni. Być może będziesz mógł ponownie użyć starego swetra, o ile potwierdzisz, że materiał jest odporny na ciepło (100% bawełny jest prawdopodobnie najlepsza, ponieważ trudno powiedzieć, co zrobią różne poliestry).
• Gdy patelnia ostygnie z przypraw, trzymaj ją w piekarniku lub odwróć do góry nogami. W ten sposób może być chłodniej, zanim go zakryjesz.
• Kup naczynia emaliowane. Może żeliwo nie jest najlepszym pomysłem w domu kota z długimi włosami.
• Przed użyciem patelni rozgrzej ją mocno (około 20 minut w piekarniku lub na dużym ogniu). Następnie wytrzyj wszystko, co jest na nim (ostrożnie). Pozwoli to skutecznie usunąć sierść kota bez ryzyka uszkodzenia przypraw.

To jest trochę „tam” i nie będzie ładne, ale może być naprawdę funkcjonalne. Co powiesz na jeden z tych czepków, jak hotele, które czasem rozdają?

Co powiesz na plastikową lub papierową torbę, gdy będzie całkowicie chłodna.

Trzymam moje w piekarniku. Działa jak marzenie.

Kupiłem wkładkę półki (nieprzywierającą), odwróciłem patelnię do góry nogami i prześledziłem wzór patelni do około 1-2 cali większych i umieściłem ją w schłodzonym dnie patelni. Nigdy nie miałem problemów z rdzewieniem.

Moja rodzina zawsze miała koty i zawsze używała żeliwnych patelni. „Suszymy” je, umieszczając na palniku z niskopłomiennym piecem i przechowujemy w piekarniku ... czyli piecu gazowym.