Czy Bouillon Cubes / Powder się psuje?

Właśnie znalazłem stary słoik kostek wołowiny Bouillon i chociaż nie ma daty przydatności, jestem nieco sceptycznie nastawiony do ich używania - czy psują się?

Skosztuj ich. Kostki bulionowe zawierają wystarczającą ilość soli, aby uchronić je przed psuciem się, ale smak (który w końcu dlatego ich używasz) może z czasem osłabiać się, matowić i zmieniać. Jeśli nadal podoba ci się ich smak, skorzystaj z nich.

GDYBY...

• słoik był szczelnie zamknięty i przechowywany w chłodnym, suchym miejscu
• bulionowe kostki nie pachną w żaden sposób zepsute
• kostki nie są w innym kolorze
• najprawdopodobniej mają mniej niż 2 lata

wtedy powinny być bezpieczne. Bouillon może przechowywać do 2 lat według stilltasty.com . Więc jeśli uważasz, że ukrywają się w szafce od ponad 2 lat, rzuciłbym je.

Przechowywanie w suchym, ciemnym, zamkniętym i chłodnym miejscu; bulion powinien być bezpieczny do spożycia w nieskończoność. Może stracić smak; ale nadal bezpieczne do spożycia. Dużo soli zachowuje się całkiem dobrze.