Czy gotowanie z deszczówką jest bezpieczne?

Czy bezpiecznie jest używać wody deszczowej jako składnika w porównaniu do wody z kranu - a nawet gotować w niej takie rzeczy , jak makaron? Czy byłyby jakieś różnice w pomiarach lub czasach gotowania - uważając, że nie ma w nim żadnych chemikaliów w porównaniu do wody z kranu?

Należy pamiętać, że woda z kranu jest testowana, aby upewnić się, że jest bezpieczna do spożycia przez ludzi. Woda deszczowa nie ma takich wymagań.

Podczas gdy woda deszczowa wydaje się być szczęśliwym zasobem naturalnym, chciałbym podkreślić, że może to być poważny problem z bezpieczeństwem. Tak, wydaje się to mało prawdopodobne, ale potrzebujesz autorytetu, który zna ich wodę.

Sugeruję zasięgnięcie profesjonalnej opinii na temat właściwego filtrowania wody deszczowej. Prawdopodobnie od ludzi, którzy zajmują się wodociągami komunalnymi.

Naprawdę musisz to najpierw przefiltrować. Jeśli tego nie wypijesz, nie gotuj z nim (również dobra rada dotycząca: wina). Wydaje się, że w Internecie są źródła dotyczące sposobu, w jaki można pić wodę deszczową, więc zacznę od tego. (przykład: http://www.rain-barrel.net/drinking-rainwater.html )

Jeśli już pijesz wodę deszczową i jeszcze nie umarłeś, prawdopodobnie bezpiecznie jest z nią gotować.

Jeśli planujesz używać go jako składnika do pieczenia lub dowolnego dania, w którym pH ma krytyczne znaczenie, możesz faktycznie przetestować pH wody, którą wkładasz i spróbować odpowiednio zrównoważyć przepis (zastąp trochę pieczenia na przykład soda do proszku do pieczenia).

Dopóki nie mieszkasz w obszarze ze złym kwaśnym deszczem i łapiesz go w sanitarnym pojemniku bez przepuszczania go przez duże rynny itp., Byłoby dobrze.

Woda deszczowa, prosto z nieba, jest ogólnie bezpieczna, z pewnymi zastrzeżeniami w zależności od lokalizacji. Na przykład w zanieczyszczonym obszarze prawdopodobnie nie jest to dobry pomysł.

2 największe problemy to przede wszystkim sposób ich gromadzenia i przechowywania. Zbieranie i przechowywanie to miejsca, w których woda deszczowa może łatwo zostać zanieczyszczona przez zanieczyszczenia chemiczne lub patogeny biologiczne. Tak więc, jeśli chcesz zastąpić wodę wodociągową wodą deszczową, zainwestujesz w urządzenia / metody gromadzenia i przechowywania urządzeń sanitarnych.

BTW. Podczas pustynnych wycieczek pieszych korzystałem z wody deszczowej zbieranej z plandeki kapiącej na patelnię, a następnie filtrowałem przez chustkę, aby usunąć kurz. Nie martwiłem się, ponieważ źródła naziemne były wątpliwe.

W większości sytuacji chętnie piłbym wodę deszczową w dowolnej ilości. Ale sposób, w jaki woda deszczowa jest gromadzona i przechowywana, jest dużym problemem. Na przykład:

• Dachy często mają brud i odchody zwierzęce, a wiele pokryć dachowych jest traktowanych toksycznymi chemikaliami.

• Brudna, stojąca woda jest pożywką dla bakterii, glonów i owadów.

Dopóki nie doszło do niedawnego ataku chemicznego, biologicznego lub nuklearnego, wszystko powinno być w porządku. Kwaśne deszcze nie powinny stanowić większego problemu, ponieważ są tylko nieco bardziej kwaśne niż zwykłe opady deszczu (które już są kwaśne).

Używanie wody ze strumieni, rzek i jezior w Stanach Zjednoczonych (nie licząc elektrowni jądrowych) jest bezpieczne, jeśli zagotujesz wodę do wrzenia i utrzymasz ją przez pierwsze 3 minuty. To zabija bakterie, które zwykle żyją w zbiornikach wodnych.

W przeciwieństwie do strumieni, jest mało prawdopodobne, aby w wodzie deszczowej żyły giardia, ale źródła wskazują , że może zawierać pewne bakterie w zależności od metody zbierania. Dlatego utrzymywanie minimalnej temperatury wody deszczowej dla bezpieczeństwa.

Zauważ, że co najmniej jeden naukowiec z Argonne National Labs również zaleca filtrowanie , ale kilka innych w tej samej witrynie wskazuje, że woda deszczowa powinna być całkowicie bezpieczna.

Czy to pytanie oznacza, że ​​niedługo zobaczymy posiłki gotowane z deszczówką infiltrujące najmodniejsze restauracje?

Mieszkam w Australii, poza miastem, około 30 minut i 10 minut od wody. Zbieram prosto z dużych plastikowych pojemników po deszczu, a następnie butelkuję w twoich litrowych butelkach po napojach. Następnie gotuję, pozwól mu ostygnąć i wróć do litrowej butelki, a następnie lodówki. Smakuje czysto, a jeśli chodzi o proces wytrącania, gromadzenia, wrzenia, chłodzenia i butelkowania, zdrowy rozsądek jest łatwo bezpieczniejszy bez chemikaliów w obróbce i korozji rurociągów wewnętrznych rur ze standardowego zaopatrzenia w wodę !!!! Upewnij się, że twoje plastikowe pojemniki na śmieci są co najmniej przeznaczone do kontaktu z żywnością, trzymaj je z dala od słońca i czyste przed użyciem !!!! Przeczytałem również, że chlor w wodzie zasilającej nie jest dobry dla sadzonek, więc wchodzenie do organizmu nie może być lepsze.