Usuwanie koloru kurkumy z moździerza i tłuczka

19

Mamy duży granitowy (jak sądzę) moździerz i tłuczek i chociaż utrzymywanie go w czystości ogólnie nie wydaje się zbyt trudne, absolutnie nie mam pojęcia, jak uniknąć plamienia, gdy jest stosowany z kurkumą w proszku podczas gotowania curry.

Zasadniczo mielimy przyprawy, a następnie dodajemy czosnek i trochę wody, aby utworzyć pastę, która jest następnie smażona; jedynym rozwiązaniem, jakie mogę wymyślić, aby uniknąć żółtej plamy, jest dodanie kurkumy oddzielnie do patelni i pozostawienie jej całkowicie poza zaprawą. Czy to zadziała w zadowalający sposób, czy jest sposób na uzyskanie koloru z zaprawy?

equipment cleaning spices curry Will Robertson
źródło
1
Zabawne, miałem ten sam dokładny problem w ten weekend z plastikową białą szpatułką, która jest teraz plastikową żółtą szpachelką, i nie mogę przez całe życie wymyślić, jak usunąć kolor bez rozcieńczonego wybielania (co prawdopodobnie jest tym, co ja skończę próbować). Nie mogę się doczekać, aby zobaczyć, co społeczność musi zasugerować!
stephennmcdonald
1
Aby wyczyścić granit, sprawdź porady (i czego nie robić) w tym zasobie .
justkt
2
Zostawiłbym plamę kurkumy w środku. Nie wpłynęłoby to na smak żadnej przyszłej mieszanki, którą chciałbym zetrzeć. Ponieważ kurkuma to jedzenie zmniejszające ryzyko demencji, chciałbym, aby przenikało do wszystkiego, co jem.
Cynthia Avishegnath

Odpowiedzi:

14

Kurkuma to intensywna plama. Używałabym odrobiny wybielacza, pozwoliłam mu usiąść, aż plama zniknie, a następnie bardzo dokładnie umyłem zaprawę. Inną opcją jest zaakceptowanie, że zaprawa może z czasem rozwijać kolory, i myśleć o tym jak o charakterze.

Michael Natkin
źródło
6

jeśli martwisz się, że dodatkowe mieszanki przyprawowe dostaną się do twoich mieszanek przyprawowych, polecam dodanie odrobiny wody (np. 1 łyżeczki) i zmielenie soli do zaprawy. powinno to usunąć większość dodatkowych kawałków przyprawy, ale wciąż może pozostawić trochę koloru.

jeśli przeszkadza ci kolor STILL, jedyne, co mogę wymyślić, o czym nie wspomniano powyżej, to okłady jak w przypadku granitowych blatów. oto strona z kilkoma łatwymi do wykonania instrukcjami: http://www.mrscleanusa.com/en/cleaning-tips/stain-removal/granite-stain-removal.html

Dani
źródło
6

Najwyraźniej, jeśli umyjesz zaprawę łagodnym mydłem i wodą i pozwolisz jej wyschnąć w bezpośrednim świetle słonecznym lub świetle słonecznym przez 5-10 minut, plama „magicznie” zniknie lub całkowicie zniknie.

CokoBWare
źródło
4
Może to potrwać dłużej niż 5-10 minut, ale światło słoneczne jest doskonałym wybielaczem.
Zaćmienie
1
tak, prawdopodobnie ... im dłużej go zostawisz, tym bardziej będzie blaknąć ... naprawiono to powyżej.
CokoBWare
1

możesz spróbować zanurzyć go w soku z cytryny lub amoniaku.

franko
źródło
1
Jak wspomniano na stronie, która właśnie się połączyła, prawdopodobnie nie jest dobrym pomysłem stosowanie jakiegokolwiek rodzaju kwasu na granicie, ponieważ będzie on miał tendencję do trawienia powierzchni.
Taeraresh
0

Niech namoczyć w occie przez dzień lub dwa, a następnie wyszorować. Powtórz tę procedurę, jeśli pozostanie kolor lub pozostaw go na dłużej przez dłuższy czas (jeśli nic więcej, wrzuć również szczyptę sody oczyszczonej.] To zadziałało, gdy potrzebowałem usunąć plamę imbiru. Ale ocet jest uważany za kwaśny, więc użyj go jako ostateczności!

beepboop
źródło