Jestem dorosłym męskim biegaczem wytrzymałościowym, a na początku tego roku przyjąłem dietę o niskiej zawartości węglowodanów i przystosowałem się do tłuszczu. Moje biegi początkowo były twoim przewidywalnym najgorszym cierpieniem, ale po 6-8 tygodniach doszedłem do punktu, w którym prowadziłem ultra 50k bez przyjmowania kalorii. W poprzednich 50 000 wyścigach musiałem jeść węglowodany, aby kontynuować.
Potem, po kilku miesiącach tego, zdarzyły się lato, wakacje i inne rzeczy, i przestałem dietę. Teraz jest październik i wracam do niskowęglowodanowej - ale moje biegi znów są festynami cierpienia. Co skłoniło mnie do myślenia:
Jak długo trwała adaptacja tłuszczu po zaprzestaniu diety?
Skoro widoczna utrata adaptacji tłuszczu jest taka, czy powinienem oczekiwać, że jej odzyskanie zajmie kolejne 6-8 tygodni, czy może proces będzie szybszy za drugim razem?
Odpowiedzi:
Jeśli mówisz o wejściu w ketozę poprzez dietę ketogenną, która jest dość interesująca, że odczuwasz problemy trwające przez tygodnie. Większość badań, które widziałem, i moje własne doświadczenia pokazują, że spożycie ketonów dzieje się ~ 48 godzin po ograniczeniu węglowodanów. Jestem pewien, że jest tam ogromna różnorodność, ale 7 tygodni wydaje się zbyt długie. W tym badaniu z 2004 r., Które dokonuje innych analiz, można zobaczyć wiele referencji, że całe badania są wykonywane w mniej niż 6-7 tygodni:
Niezależnie od tego, aby odpowiedzieć na twoje pytanie, poczułem te same problemy wpadające i wychodzące z ketozy, chociaż odkryłem, że (dla mnie), jeśli uda mi się spędzić większość mojego dnia z długimi okresami bardzo niskich węglowodanów i węglowodanów Przyjmuję tendencję do wyższego GI, ponowne dostosowanie jest minimalne, jeśli w ogóle.
Szacunkowa liczba to ~ 50 gramów węglowodanów dziennie, utrzymywanych przez kilka dni, aby zmienić twoje ciało w ketozę. Niektóre osoby są niższe, a niektóre wyższe. Nie potrafię wyjaśnić opóźnień ketozy wynikami, chyba że węglowodany były znacznie wyższe niż myślisz, twoje ciało różni się znacznie od większości badanych lub niektóre inne zmienne się zmieniają (a ponieważ mówimy o biologia człowieka, to całkowicie możliwe).
źródło