Jakie są skutki działania alkoholu na organizm? Czy powinienem po prostu uznać to za carb w moich makrach, czy jest to coś innego (gorzej?)?
Od półtora roku trenuję kulturystykę i od tego czasu nie byłem zmarnowany, ale być może w ten weekend. Chcę wiedzieć, ile mogę konsumować, nie wpływając zbytnio na moje zyski.
weight-loss
diet
nutrition
bodybuilding
alcohol
Napster
źródło
źródło
Odpowiedzi:
Alkohol ma wiele szkodliwych skutków w organizmie i nie można go zastąpić węglowodanami.
Alkohol ma działanie kataboliczne na syntezę białek; Rezultatem jest mniejsza masa mięśniowa / mniejsze przyrosty, ale także hamuje inne białka w organizmie. Jednym z efektów jest to, że neurogeneza (tworzenie nowych neuronów) w hipokampie jest wyłączana na 4-5 dni po spożyciu alkoholu.
Ogromnym efektem jest to, że zmniejsza syntezę i uwalnianie hormonu wzrostu opartego na białku. Jest to wystarczający powód, aby powstrzymać się od alkoholu, jeśli ćwiczysz.
Poza tym fakt ten zmniejsza również uwalnianie testosteronu, dzięki czemu mniej jest dostępnych do zwiększenia masy mięśniowej. W końcu prowadzi to również do zmniejszenia beztłuszczowej masy mięśniowej. ( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24658221 ) - Niektóre badania wskazują, że testosteron zwiększa się po niskich dawkach alkoholu i zmniejsza się przy umiarkowanych i wysokich dawkach. Synteza jest jednak hamowana, co prowadzi do długotrwałych efektów. Alkohol hamuje hormon uwalniający gonadotropinę, który w inny sposób stymuluje produkcję hormonów płciowych.
Alkohol spowalnia również regenerację. Dzieje się tak, ponieważ zwiększa się wydatek energetyczny na detoksykację z alkoholu, a ponieważ mniej energii zużywa się na regenerację mięśni. Jeśli chodzi o badania, efekt ten zależy od rodzaju wykonywanego treningu.
Innym efektem jest to, że działa jako środek moczopędny. Prowadzi to do stanu odwodnienia, który wywołuje zmęczenie, obniża wydajność i zmniejsza poziomy ATP. Ponadto odwodnienie samo w sobie powoduje zwiększenie częstości akcji serca. To sprawia, że trening aerobowy jest mniej skuteczny i trudniejszy do wykonania.
Alkohol obniża poziom glikogenu w mięśniach. Podczas treningu o średniej i wysokiej intensywności głównym źródłem energii jest glikogen mięśniowy; wyczerpanie skutkuje przedwczesnym zakończeniem treningu, z późniejszymi niższymi zyskami.
Wreszcie alkohol jest dość kaloryczny, ale ma niską wartość odżywczą. Istnieją lepsze opcje zwiększania ilości spożywanych kalorii zarówno podczas zdobywania, jak i cięcia.
Edytować:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4056249/ - Przegląd ten podsumowuje wiele efektów, o których wspomniałem powyżej dotyczących funkcji hormonalnych. Spróbuję również znaleźć badania dotyczące innych aspektów.
źródło
Spożywanie alkoholu spowalnia mechanizmy metabolizowania kwasów tłuszczowych przez organizm, zakłócając cykl kwasu cytrynowego ( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/87483 ). Zasadniczo zmniejsza metabolizm kwasów tłuszczowych w dół listy priorytetów. Dotyczyło to jednak głównie przewlekłego używania alkoholu . Więc nie tylko zwiększa ilość węglowodanów w diecie, ale także spowalnia metabolizm tłuszczów u osób pijących długotrwale.
Jeśli nie jesteś pijącym, w krótkim okresie czasu (jak w ten weekend), moim zdaniem, jedynym efektem, jaki zobaczysz, będzie wzrost kalorii poprzez dodanie większej ilości węglowodanów do diety. Ale w sumie, szczególnie dla kulturystów, których celem jest zasadniczo metabolizowanie tak dużej ilości tłuszczu, jak to możliwe, spożywanie alkoholu może sprawić, że twoja kulturystyka będzie trochę trudniejsza niż musi być.
źródło
Inna sprawa: http://www.leangains.com/2010/07/truth-about-alcohol-fat-loss-and-muscle.html . Nie jest ekspertem w żaden sposób, więc byłoby wspaniale z komentarzem do tego konkretnego artykułu, ponieważ maluje alkohol w innym świetle niż to, co wydaje się być powszechne wśród społeczności fitness.
źródło
Jedną z głównych rzeczy, które zauważysz przy spożywaniu alkoholu (bardziej konkretnie alkohol) jest to, że:
Zniszczy to twoje zyski znacznie, jeśli myślisz o czasie żywienia. Jeśli jesteś oddany swojemu rzemiosłu, wiesz, że jedzenie co 2,5-3 godziny jest optymalne dla utrzymania metabolizmu. Gdy zaczniesz tracić swój znak, twoje ciało zdaje sobie sprawę, że oczekuje zasobów, ale nie otrzymuje zasobów z powodu zniszczonego procesu syntezy białek.
Tak więc kanibalizm tkanki mięśniowej.
źródło
Chociaż pytasz o wpływ alkoholu na zdrowie, o którym mowa w innych komentarzach. Wygląda na to, że chcesz zrozumieć wpływ alkoholu na przyrost masy ciała i jeśli jest on gorszy niż węglowodany. Szacunkowe spożycie energii z węglowodanów i alkoholu jest następujące: I gram węglowodanów = 4 kcal I gram alkoholu = 7 kcal
Biorąc pod uwagę, że nawet ludzie piją alkohol, spożywają z nim również inne posiłki w ciągu dnia. Dlatego też, oprócz spożycia energii z pożywienia, alkohol zwiększa spożycie energii o 7 kcal na gram. Dlatego alkohol może prowadzić do zwiększenia masy ciała i może przeciwdziałać skutkom ćwiczeń na utratę wagi. Dlatego dobrze będzie unikać alkoholu, spożywać pokarmy o mniejszej gęstości energii i ćwiczyć w celu skutecznego odchudzania.
źródło