Na co zwrócić uwagę przy zakupie blendera?

19

Obecnie nie mam blendera po zakupie własnego domu i szukam go głównie do robienia koktajli, ale także do przecierania zup itp.

Miałem producenta koktajli, który wygrałem jako nagrodę; była to oczywiście tania jednostka. Z trudem radził sobie z mrożonymi owocami i jogurtem. Lody i mrożone owoce spłonęły silnik.

Jestem świadomy extreme „Home Improvement” -Style „Binford-3000” Blendtec miksery (także proponowane w tej kwestii), ale są one bardzo drogie i nie planuję na włączenie telefonów komórkowych lub ogród grabie do moich koktajli.

Czego powinienem szukać, aby uzyskać wysokiej jakości mikser? Nie chcę kupować taniego trzy lub cztery razy w ciągu najbliższych kilku lat. Wolę taki, który wytrzyma długo i okaże się dobrym narzędziem kuchennym.

Edytować:

Przy zakupie mikserów wydaje się, że większość kosztuje od 30 do 150 USD. Oczywiście są pewne wątpliwie tanie i wiele z nich przekracza ten zakres. Dla celów tego pytania załóżmy, że tym zakresem jest budżet.

JYelton
źródło
Jaki jest Twój budżet?
hobodave
Dodam informacje o budżecie w pytaniu, to dobra uwaga.
JYelton
Jeśli naprawdę koncentrujesz się na jakości puree i mieszaniu twardych rzeczy, takich jak lód (lub surowe ziemniaki!), Zobacz to nowe pytanie: cooking.stackexchange.com/questions/66188/…
Cascabel

Odpowiedzi:

18

Szukaj silnego silnika i grubych ostrzy. Jeśli ostrza są cienkie, z czasem mogą się wypaczać. Silnik musi być w stanie wirować te łopatki przez ciecz.

Poszukaj grubego szklanego pojemnika. Plastikowe raczej nie poradzą sobie z upałem takich rzeczy, jak zupy i sosy.

Sprawdź uszczelkę między szklanym pojemnikiem a elementem mocującym ostrza. Cienka, krucha uszczelka prawdopodobnie zacznie przeciekać przed grubszą, bardziej miękką uszczelką.

Spójrz na liczbę zębów na połączeniu silnika z ostrzem. Im więcej zębów, tym większa powierzchnia jest wykorzystywana do dystrybucji mocy do mechanizmu ostrza i jest mniej prawdopodobne, że się zużyje.

Ogólnie, podobnie jak w przypadku wielu rzeczy, jednym z najszybszych sposobów, aby powiedzieć, że jest dobry, jest zważenie ich obu. Im cięższy przedmiot, tym lepiej. Nikt nie płaci za wysyłkę dodatkowej wagi, chyba że ma to uzasadniony powód.

(zwróć uwagę, że zasada „cięższa” nie ma zastosowania do elektroniki, takiej jak telefony komórkowe / komputery itp., w których koszt zmniejszenia jej jest w rzeczywistości wyższy)

J Wynia
źródło
2
Wszystkie dobre strony (chociaż nie jestem pewien, czy szkło kontra plastik; mam ręczny mikser w plastikowym pojemniku, który prawdopodobnie trwał 30 lat, chociaż przyznam, że nie używam go dzień). ... ale jeden punkt do dodania - zajrzyj do wnętrza dzbanka / pojemnika do miksowania - powinien mieć znaczne przegrody (tzn. nie powinien być okrągły i gładki). Potrzebujesz ich, aby wymusić wymieszanie, a nie tylko wirowanie rzeczy wokół pojemnika. A jeśli nic innego z ciężarem, nie pozwala mu przejść przez blat, gdy zostawiasz go na kilka minut.
Joe
Kolejną ważną cechą jest pokrywka, która szczelnie uszczelnia się przez cały okres użytkowania miksera.
Tim Gilbert,
Na temat „waga = jakość” jedna z moich łyżek do gotowania z grzechotką rozwinęła grzechotkę w uchwycie, zdjąłem zaślepkę, aby zobaczyć, dlaczego, a wewnątrz była mała metalowa waga, która uwolniła się od kleju.
Nick T
W przedziale cenowym OP, szklane pojemniki z wyjmowanymi ostrzami są prawdopodobnie najlepszym wyborem. Ale to nie jest ogólna zasada, a na najwyższym poziomie plastik jest lepszy od szkła. Nie jestem jednak pewien, gdzie znajduje się punkt przerwania.
Wayne
5

Oprócz punktów wspomnianych przez innych, chcesz również, aby podstawa została zwężona, aby rozszerzyła się w górę. Im mniejsza podstawa, tym lepszy kontakt ostrzy z żywnością.

Darin Sehnert
źródło
2

Jeśli szukasz czegoś o długiej żywotności, rozważę również części zamienne i jak długo spodziewasz się, że model będzie w pobliżu.

JulesLt
źródło
2

Na koktajle powinieneś poszukać czegoś z dużą ilością miejsca obok ostrzy. Blender, który mam w domu, jest podobny do tego zdjęcia.

Cuisinart Blender

Wirujące ostrza znajdują się w studni, co utrudnia zamarznięcie materiału. W przypadku soków i zup ten mikser jest w porządku, ale ilekroć robię koktajle, osiąga punkt, w którym ostrza wirują w pustej wnęce. Porównaj to z najnowocześniejszym blenderem, takim jak Blendtec.

wprowadź opis zdjęcia tutaj

Dno jest bardzo szerokie, podobnie jak ostrze. Więcej niż wystarczająca ilość miejsca na wszelkiego rodzaju gęsty płyn, aby dostać się tam i dokładnie wymieszać. Kupując blendery, staraj się być świadomym dostępnego miejsca na płyn.

cspirou
źródło
1

Oprócz punktów poprzedniej odpowiedzi chciałbym dodać:

  • Objętość miski
  • Trwałość sprzęgła

Sprzęgła wielu z tych, które widziałem, są wykonane z tworzywa sztucznego i bardzo łatwo mogą się szybko zużyć, jeśli poślizgną się lub nie zostaną prawidłowo włączone przed podłączeniem zasilania.

Jeśli miska rozdrabniacza jest zbyt mała, wszystko natychmiast upłynni się, ponieważ posiekane kawałki nie mają wystarczająco dużo miejsca, aby odsunąć się od drogi, zanim ostrze ponownie je uderzy. Niedawno dostałem philips HR1611 i nic nie można posiekać, wszystko zostaje sproszkowane. To sprawia, że ​​nasadka rozdrabniacza jest mniej lub bardziej bezcelowa, ponieważ zawsze można upłynnić rzeczy za pomocą nasadki.

barrymac
źródło
-4

Poszukaj czegoś dobrze wykonanego z 5-zębowym ostrzem.

Zawietrzny
źródło
Pytanie brzmi, jakich funkcji szukać w blenderze, a nie konkretnego modelu lub marki. Powinieneś zmodyfikować swoją odpowiedź, aby to odzwierciedlić.
JYelton
Ma funkcje wymienione na tym forum i to, o co pytała ta osoba, jeśli czytasz, mówi budżet, ale jakość ... przeczytaj cały artykuł i edytuj JYelton
Lee
2
To nie jest forum. Także ja napisałem oryginalnego pytanie. Radzę rozwinąć, które cechy czynią Teafal dobrym wyborem. 5-bolcowe ostrze to świetny początek, być może mógłbyś rozwinąć to, co oznacza „wykonane dobrze”.
JYelton
Zredagowałem to do części, która rzekomo odpowiada na pytanie - rzeczywiste cechy blendera, nie markę / model - ale jak powiedział JYelton (osoba, która zadała pytanie!), Nie jest to bardzo przydatna odpowiedź . Jak rozpoznać, czy jest dobrze wykonany? W jaki sposób pięciostronne ostrze czyni go lepszym? (Czy to jest ważniejsze niż wszystkie inne wspaniałe atrybuty wymienione w innych odpowiedziach?)
Cascabel
I chyba, że ​​patrzę na coś złego, mikser Tefala nie ma nawet 5-zębowego ostrza
Cascabel