Widzę oba te terminy używane w restauracjach, które wydają się specjalizować w mięsie na pionowej rożnie podawanej z kanapką pita. Nie jestem pewien, czy istnieje różnica między nimi, czy są to tylko potoczne nazwy dla tej samej
Wiele lat temu przywieźliśmy z Grecji przyprawę, która została nam zaproponowana do przygotowania musaka. Grec, który nam to sprzedał, nazwał go „bakari”. Teraz wykorzystaliśmy wszystkie nasze zapasy i próbowałem kupić je z Belgii, ale nie mogę ich znaleźć. Każdy zna nazwę tej przyprawy po...
Planuję zrobić grilla pod koniec miesiąca i chciałbym podawać różne kebaby w stylu „greckim”. Nie szukam przepisów, ale jaka jest istota tworzenia potraw z grilla / grilla, które smakują po grecku. Ilekroć mam kebaby w Grecji lub w greckiej restauracji, smakują inaczej niż kebaby, które jadłem...
W Polsce, gdzie mieszkam, danie rybne stało się bardzo popularne jeszcze niedawno. Nazywa się to „ryba po grecku”, co w istocie przekłada się na „rybę po grecku”. Przepis nie jest szczególnie skomplikowany, a ja osobiście uważam, że jest bardzo smaczny, ale zastanawiałem się, czy tak naprawdę...
Jest greckie danie - kokoras krasatos - które uwielbiam i chcę robić dla gości, ale nie mogę z mojego życia dowiedzieć się, gdzie znaleźć koguta. Czy ktokolwiek jest w stanie, nie wskazując mi kierunku, w którym można dostać koguta w Atlancie, zastanowić się, co zastąpić koguta w takim przepisie?...