gotowanie pizzy przy temperaturze 180 stopni Celsjusza, a następnie na zewnątrz robi się zbyt gorąco i światła w kuchence mikrofalowej wyłączają się. po ochłodzeniu światła zaczynają się od nowa `
Jesteśmy zainteresowani drożdżami dobrej jakości przez cały rok, więc nie musimy zmieniać marek ani dostosowywać zbytnio w zależności od
Staram się opanować domową neapolitańską pizzę, od przygotowania ciasta po gotowanie. Po zastosowaniu się do zaleceń Seriouseats.com dotyczących przygotowania ciasta, napotkałem wątpliwości dotyczące użytkowania piekarnika. Rozumiem, że idealnie zrobiłbym to w piecu na drewno 900F, ale w domu nie...
Jaka jest idealna temperatura do pieczenia pizzy na głębokim talerzu i na jak długo? Chcę upiec głęboką pizzę z dodatkami grzybów, oliwek, mozzarelli i sera cheddar. Mam piekarnik elektryczny.
Wiem, że sucha próba drożdżowa jest w temperaturze 100 - 110 ° F, ale co z wodą wchodzącą w