Chcę robić imbirowe napoje (bourbon, gorąca herbata, piwo imbirowe). We wszystkich przypadkach chcę stworzyć syrop imbirowy, który mogę następnie dodać do bourbona, gorącej wody, wody sodowej, aby uzyskać pożądany napój. Próbowałem następujących metod: Imbir pokrój w cienkie plastry, włóż do...
Za każdym razem, gdy zasiewam ziarnisty worek nasion słonecznika w supermarkecie, zastanawiam się, w jaki sposób są one pozyskiwane z nasion. Bardzo trudno jest wyodrębnić choćby jeden z nich ręcznie, nie niszcząc jąder. Naprawdę zastanawiam się, w jaki sposób wyodrębnia się ich masę. Jak oni to...
Mam trochę mięty na podwórku (myślę, że to mięta jabłkowa, ponieważ liście są bardzo rozmyte i zaokrąglone), z których chciałbym zrobić ekstrakt z mięty. Bez konkretnego zastosowania (z wyjątkiem być może środka odstraszającego owady), tylko rodzaj domowego eksperymentu chemicznego. Przeczytałem,...
Mleko kokosowe w lokalnym sklepie spożywczym kosztuje około 1,50 USD za małą puszkę. Puszki mleka kokosowego, które kosztują mniej, są pełne wypełniaczy, takich jak dodatkowa woda i dziąsła, aby je zagęścić. Z drugiej strony całe orzechy kokosowe kosztują 1,50 dolara i sądzę, że powinienem móc...
Kiedy / dlaczego należy stosować „cukier waniliowy” zamiast zwykłego cukru wraz z ekstraktem waniliowym i / lub fasolą / strąkami, szczególnie w przepisach i pieczeniu? Czy to tylko kwestia wygody? Rozumiem, że niektórzy ludzie mogą chcieć mieć cukier waniliowy do bezpośredniego użycia, na...
Moja mama właśnie kupiła mi fasolę waniliową z Tahiti i powiedziała, że osoba, od której kupiła, zaproponowała użycie ekstraktu z rumu. Jakiego rodzaju rumu należy użyć, rumu białego lub ciemnego, i czy istnieje pewna zawartość alkoholu, która jest potrzebna, aby ekstrakt był stabilny i...
Jaki byłby najlepszy sposób na wydobycie oleju z migdałów, zachowując najsilniejszy smak
Naprawdę nie wiem, jak najlepiej sformułować to pytanie, ale czy ekstrakty dodają słodyczy, czy tylko smaku? Czego więc powinienem się spodziewać po wyciągu? Powiedzmy, że włożyłem ekstrakt klonu do mleka. Czy powinienem oczekiwać, że będzie to tyle samo, co włożenie syropu klonowego, jeśli użyję...
To pytanie ma już odpowiedź tutaj: Jak mogę wyodrębnić proszek mentolu ze świeżej mięty / mięty pieprzowej? 2 odpowiedzi Mam ogródek mięty pieprzowej / mięty. Chcę robić cukierki miętowe dla dzieci, a na jednym z filmów na YouTube mają kryształ mentolu jako jeden ze składników...