To odwieczne pytanie. Jak mogę się upewnić, że czekolada w s'more jest odpowiednio stopiona. Nawet przy ich szybkim montażu pianka po prostu nie ma wystarczającej ilości ciepła, aby stopić kawał czekolady. Wszelkie rozwiązania są mile widziane, ale szczególnie chciałbym wiedzieć, jak to zrobić...
Uwielbiam biwakowanie i chciałbym rozszerzyć mój repertuar gotowania na kempingach. To sprawiło, że zastanawiałem się, czy mógłbym gotować ciasta (inne niż naleśniki) podczas biwakowania, gdzie nie będę miał piekarnika, i będę miał tylko dwupalnikowy piec kempingowy. Czy są więc sposoby gotowania...
Zaraz wybieram się na dłuższą wycieczkę na kemping i chciałbym zrobić porządne tofu. (Jestem głównie wegetarianinem i zdecydowanie będę głodować białka.) Moje zwykłe metody w domu to pieczenie i smażenie na patelni w żeliwie; Lubię brązową na zewnątrz i twardszą fakturę. Mam zamiar gotować na piecu...
Będę wędrować przez 10 dni, a pożywienie, które otrzymam po drodze, to praktycznie cała skrobia, z <15 g białka dziennie. Zrobiłem to raz i czułem się okropnie. Więc tym razem chcę wziąć własne białko, ale w logistycznie najlepszy sposób. Normalne jedzenie nie wchodzi w rachubę, nawet suszone...
Czasami chodzę na biwak i gotuję fasolę nad ogniem wewnątrz [zakładam, że jest to puszka], czy można ją zapakować (po otwarciu pokrywki). Czy podgrzewanie metalu może uwalniać substancje chemiczne w żywności? Czy to jest bezpieczne? Zwykle górna część puszki jest otwarta i często ją mieszam....
Jutro jeżdżę na kemping i szukałem przepisów na ognisko. Ludzie regularnie używają hot-dogów, bekonu, sera i innych rzeczy do gotowania przy ognisku. Ale te składniki muszą być zimne. Jak nosisz przy sobie tego rodzaju przedmioty? Pomyślałem o jednej z tych lodówek, w których kładziesz blok lodu,...
Więc jestem na kempingu i nie mam lodówki, jakie są dobre sposoby na ochłodzenie jedzenia lub napojów? Próbowałem mieszać sól i wodę, aby wywołać reakcję endotermiczną, ale nie działało to zbyt dobrze. Jakie są twoje
W weekend wziąłem swój holenderski piekarnik i próbowałem upiec chleb nad ogniskiem. Miałem dwa problemy, jeden dostawał wystarczającą ilość ciepła. To naprawdę mój problem i właśnie opuściłem ruszt nad ogniem, aby uzyskać odpowiednie ciepło. Drugi problem, a zatem moje pytanie dotyczy tego, że...
Jakie są opcje śniadania na kempingu, jeśli nie chcę nosić jaj? (Psują się)
Zastanawiam się, jak zrobić smaczny obiad z puszkowaną (europejską) wołowiną peklowaną (aka bully beef , nie to samo co Amerykanin peklowana wołowina ). To jest na kempingu / piesze wycieczki, więc najlepiej nie angażować zbyt wielu egzotycznych składników i jednoczesnych operacji. Załóż...