Chciałbym wiedzieć, czy istnieją techniki replikacji gotowania w piekarniku na płycie kuchennej, bez użycia rzeczywistych pieców kuchennych (aluminiowe pudełko, które stoi na płomieniu). Chociaż mogę przykryć patelnie i patelnie grillowe folią, problem polegałby na tym, że mięso przypalałoby się...
Krótkie pytanie (TL; DR) Czy można podgrzewać częściowo upieczone bagietki (lub ogólnie część upieczonego chleba) w piekarniku, ale trzymając je w pojemniku z żaroodpornego wieczka? Jeśli tak, czy jest jakaś zmiana czasu pieczenia? (bez pokrywki byłoby to 8-10 minut) Czy bagietka smakowałaby...
Chcę zapytać Czy dobrze jest używać sprayów do czyszczenia piekarnika do czyszczenia piekarnika. Czy jakość żywności pieczonej w piekarniku nie spadnie ani nie stanie się niezdrowa?
Od kilku lat gotuję boczek w piekarnikach. Nasz nowy dom ma piekarnik gazowy, co jest dla mnie nowym doświadczeniem i chociaż ogólnie go opanowałem, walczę z gotowaniem bekonu. Z pewnością gotuje, ale wydaje się, że nie ma tak zwęglonego, chrupiącego smaku, jaki mieliśmy. Wyobrażam sobie, że ma to...
Jeśli muszę gotować łososia w piekarniku w temperaturze 375 ° przez 15–20 minut, a ciastka z kraba w temperaturze 400 ° przez 20–25 minut, co mam zrobić?
Zawsze gotowałem mostek w wolnej kuchence, aby uzyskać piękny efekt, ale zamierzam gotować dla tłumu w tym tygodniu, a wolna kuchenka nie będzie dla mnie dostępna. (nie wspominając o tym, że nie mogę zmieścić tego mostka w mojej małej wolnej kuchence!) Czy istnieją dobre zasady, jak gotować mostek...
Kiedy upiekę chleb w piekarniku, posypuję mąką trochę patelni. Ale kiedy zbliża się połowa czasu pieczenia, spód bułek lub bagietek burgerowych staje się zdecydowanie zbyt brązowy, gdy sam chleb nie jest jeszcze gotowy. Zastanawiam się, co mogę zrobić, aby ich spód był mniej brązowy i aby chleb...
Z powodzeniem przygotowałem jedną całą rybę za pomocą patelni i tradycyjnego piekarnika, a teraz chciałbym zrobić od czterech do sześciu na raz na spotkanie. Czy istnieje reguła, by dostosować czas gotowania i temperaturę podczas gotowania kilku ryb? Pierwszą rybą był labraks o wadze 1,5 funta,...