Przepis, który próbuję, mówi, że to bardzo ważne, że postępuję zgodnie z instrukcjami do listu. Jednak w jednym punkcie jest napisane: „Każdy bochenek powinien piec w temperaturze 300 stopni Fahrenheita w piecu konwekcyjno-parowym przez około 40 minut lub do momentu, aż bochenek osiągnie 155 stopni...
Kiedy gotuję zamrożoną pizzę w tradycyjnym piekarniku, mam dwie podobne osobiste pizze: instrukcje jednego pudełka mówią, aby gotować w temperaturze 425 ° F przez 19 minut, a instrukcje na drugim pudełku z pizzą mówią, aby gotować w 33 minutach w temperaturze 350 ° F. Czy mogę gotować obie pizze...
Podczas zmywania naczyń natrafiam na kamionkowe „patelnie” mojej żony. Powiedziano mi, że te patelnie nie potrzebują mydła. „Podobnie jak holenderski piekarnik”. W rzeczywistości mydło ich zniszczy. Teraz robiłem to z piecami holenderskimi, kiedy jako dziecko chodziłem na kemping. Uwielbiałem to,...
Jak zrobić pizzę w piekarniku gazowym bez kontroli temperatury i bez kamienia do pizzy? Mam wszystkie składniki do zrobienia pizzy, nie wiedząc, jak jest ona przygotowywana i pieczona. Więc najpierw przeprowadziłem kilka badań i wydaje mi się, że nie mam odpowiedniego „sprzętu” do tego...
Patrzę na kilka przepisów z początku XX wieku. Jeden wymaga szybkiego piekarnika. Temperatura w tym zakresie (375–400 ° F) była dość łatwa do wypracowania, ma ją kilka miejsc online, w tym pytania i odpowiedzi na 2010 z tej strony. Drugi, cichy piekarnik, okazuje się nieco trudniejszy. (Jeśli to...
Nawiedzam witryny ze zniżkami, szukając elementów Le Creuset, które nie wpuszczą mnie do biednego domu. Znalazłem dwa kawałki o podobnej wielkości i cenie - jeden to francuski piekarnik, a drugi holenderski. W ich opisach nie ma nic, co powiedziałoby mi, jaka jest różnica między nimi. Czy ktoś może...
W zeszłym tygodniu robiłam rogaliki. Wszystko działało poprawnie, aż doszedłem do etapu pieczenia. Najpierw użyłem ustawień konwekcji i było za gorąco, masło sączyło się i prawie zapaliło. Następnie użyłem zwykłych ustawień. Podczas gdy temperatura była lepsza, masło wciąż sączyło się, a ciasto...
Wiem, że gotowanie z desek cedrowych zwykle odbywa się na grillu, ale chcę zobaczyć, co mogę z nim zrobić w pomieszczeniu. Jakie są sposoby, aby uzyskać więcej smaku drewna podczas gotowania łososia z deską cedrową w piekarniku?
Przepis na chleb bananowy wymaga 1 godziny , a przepis na babeczki bananowe - 20 minut . Oba przepisy zawierają banany i mąkę. Dlaczego czas pieczenia jest tak różny między
Ostatnio zacząłem piec czerwone ziemniaki z masłem i przyprawami i odkryłem, że lubię je, gdy są ładne i delikatne. Jaka jest najlepsza temperatura do pieczenia czerwonych ziemniaków na delikatność? Jak długo powinny być pieczone?
W większości przypadków, gdy gotuję, para wycieka z tylnej części piekarnika w dużych ilościach, znacznie więcej niż się rozlałem. Myślę, że może odchodzi od jedzenia, przecieka luźny szew z tyłu i skrapla się na tylnym panelu, kapiąc na kuchenkę. Czy oprócz utraty energii powinienem się tym...
Przeprowadziłem się do domu z piecem gazowym. Jestem nowy w piekarnikach gazowych. Jakie naczynia możemy gotować w piecu gazowym? Ciasto? Czy ciastka można piec w piecu gazowym?
Nie użyłem stopionego masła jak płynu. Użyłem tylko zmiękczonego masła i wymieszałem go z cukrem w moim blenderze. Stało się jak krem. Użyłem również 1 szklanki i jednej czwartej mąki i innych składników. Upiekłam ciasto z trybem grillowania w moim tradycyjnym piekarniku, ale ciasto się nie...
To pytanie ma już odpowiedź tutaj: Jak wyczyścić spalony żeliwny garnek? 9 odpowiedzi Uwaga: nie sądzę, aby to pytanie było duplikatem. Jest to pytanie , które ma doskonałe odpowiedzi, ale są to sugestie, które nie dotyczą mojej sytuacji, ponieważ zepsułem piec żeliwny inaczej...
Wydaje się, że wiele, jeśli nie większość przepisów, które wymagają gotowania czegoś w piekarniku, określają temperaturę 180 stopni Celsjusza lub 350 stopni Fahrenheita (jeśli używa się piekarnika z wentylatorem, 20/70 więcej, jeśli nie). Wydaje się to również dotyczyć instrukcji na temat...
Z tej techniki korzysta moja rodzina od dziesięcioleci, ale zastanawiam się, jak bezpieczne jest zabijanie zarodników botulizmu. Krok 1, ugotuj sos spaghetti w dużym garnku (pomidory, mięso, owoce, warzywa, cukier, przyprawy itp.). pH nieznane. Krok 2, Napełnij słoiki masonem wodą. Doprowadzić do...
Mam piec Kenmore, numer modelu 911-735-9180. Moje palniki działają prawidłowo (klikają, aby włączyć), ale mój piekarnik nie działa. Naciskam ustawienie pieczenia i nie nagrzewa się, chociaż mój brojler działa dobrze.
Przeczytałem, że podczas pieczenia ciasta powinniśmy umieścić miskę ciasta na środkowej półce. Ponieważ mój piekarnik ma tylko 4 półki, nie jestem pewien, czy powinienem postawić miskę na drugi najniższy lub drugi górny kosz? Ciasto, które chcę upiec, to białe ciasto Betty Crocker Super...
Staram się opanować domową neapolitańską pizzę, od przygotowania ciasta po gotowanie. Po zastosowaniu się do zaleceń Seriouseats.com dotyczących przygotowania ciasta, napotkałem wątpliwości dotyczące użytkowania piekarnika. Rozumiem, że idealnie zrobiłbym to w piecu na drewno 900F, ale w domu nie...
Na dzisiejszą kolację robię pieczoną kukurydzę na kolbie i niektóre pieczone brokuły. Jednak dwa przepisy, których używam, wymagają gotowania kukurydzy w 350 stopniach, a brokuły w 425. Słyszałem o ludziach, którzy palili kukurydzę w 450, ale nigdy tego nie próbowałem. Czy mam gotować oba w 425?...