Wiele osób (przynajmniej w Niemczech) uważa, że Włosi dodają oliwę do wrzącej wody na spaghetti. Jednak Włosi zwykle mówią coś przeciwnego (z mojego doświadczenia). Czy możesz zatem podać obiektywne powody, aby dodać lub nie dodawać oliwy do wrzącej wody do...
Za każdym razem, gdy gotuję spaghetti w zwykłym garnku, mam wrażenie, że mogę zaoszczędzić litry wody, jeśli garnek został stworzony z myślą o gotowaniu spaghetti. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy potrzebuję tylko 1-2 porcji. Gotowanie mniejszego makaronu jest bardziej wydajne. Czy istnieje...
Sos do pizzy i sos do spaghetti są na bazie pomidorów, mają mniej więcej tę samą przyprawę (włoską) i wyglądają podobnie. Jednak ja (i przyjazny tutaj użytkownik) uważam, że istnieje różnica między tymi dwoma. Więc co to jest? A może nie istnieje i możesz je wymienić bez dziwnego uczucia lub...
Kiedy kilka lat temu mieszkałem we Włoszech, pamiętam włoskiego przyjaciela wyjaśniającego system numeracji spaghetti (być może także innego długiego makaronu). Jak spaghetti sprzedawano we Włoszech z liczbą wskazującą jego rozdrobnienie. Powiedziała mi, że różnego rodzaju przepisy wymagają...
Robię obiad spaghetti dla 200 osób. Nie jestem pewien, jak przygotować 20 funtów makaronu na trzygodzinny obiad. Pomyślałem o stole do gotowania na parze i gotowaniu całego makaronu i umieszczeniu go na stole do gotowania na parze. Czy to zadziała, czy jest lepszy
Próbowałem gotować spaghetti alla carbonara i szukając, dowiedziałem się, że niektóre przepisy zawierają całe jajka, a niektóre tylko żółtka. Który sposób daje lepszy
Jaki jest najlepszy sposób, aby zmierzyć, ile Spaghetti / Linguini to 1 porcja. Wiem, że istnieją narzędzia, które w zasadzie mierzą średnicę pakietu suchego spaghetti. Ale czy są prostsze triki, które nie wymagają żadnych
Ma smak, ale jego konsystencja jest zbyt cienka. Czy pozwolenie na siedzenie przy średnim niskim cieple wyparuje wystarczająco, aby zwiększyć jego gęstość, czy jest to bezużyteczne? Doprowadziłoby to do wrzenia więcej pomocy. Nie chcę zepsuć jego smaku i obawiam się, że doprowadzenie go do wrzenia...
Właśnie przeprowadziłem się do Chin i chciałbym ugotować trochę lo mein (chińskiego makaronu), jest to najłatwiejszy sposób na uzyskanie warzyw. jedzenie tutaj :) Lo mein, które kupiłem nie są świeże, ale suche. Jestem Włochem, więc na początku próbowałem ugotować je w ten sam sposób, w jaki...
Moja żona nie lubi smaku i grubości sosu spaghetti w puszkach. Jest chuda i smakuje jak zupa jarzynowa. Czy można przyprawić i ugotować, aby nadać mu smak i konsystencję sosu marinara (np. Prego)?
Czasami lubię jeść (15 do 20 sztuk) niegotowane i suche spaghetti ze sklepu jako przekąskę. Mimo to martwię się trochę o salmonellę i inne tego typu rzeczy, więc moje pytanie: Jak bezpieczne jest jedzenie niegotowanego spaghetti? Dziękuję